
v chladničke nám po rodinnom experimentovaní s Dukanom ostalo zopár nevyužitých vaječných žĺtok, keď mi práve padol v televízii do oka zaujímavý recept na TV Paprika :) preto som sa ho hneď rozhodla po menšej obmene vyskúšať a výsledok naozaj stál za to, kombinácia kyslých citrónov a sladkého dulce de leche ma jednoducho dostala :)
v mixéri som zomlela grahamové krekry, pridala cukor a rukou zapracovala maslo. cestom som potom vyložila okrúhlu tortovú formu - aj po strnách. nechala som na 10 minút zapiecť.
pripravila som si nálpň: vaječné žltka som vymiešala so salkom a zapracovala aj šťavu z citrónov (ja som použila zmes citrónov a jedlu limetku) ako aj nastrúhanú kôru. Túto zmes som potom vyliala na vychladený korpus a piekla asi 25 min.
koláčik sa podáva vychladený, má neskutočnú letnú, no veľmi zamatovú luxusnú textúru a chuť.
mlsalka, 27. júna 2012 o 08:07
vyzera super, trochu si upravim recept a spravim :-)) namiesto zltkov skusim kokosovy olej a tvaroh
jamaja, 27. júna 2012 o 09:28
aj to SALKO sa mi zdá príliš.... tiež by sa malo ubrať resp. nahradiť medom...
babav, 27. júna 2012 o 15:35
Perfektny recept !Nepochybujem o fajnovej chuti tvojho citronoveho pohladenia .... nie len v lete ;-)
desertrose7, 27. júna 2012 o 19:11
mam rada taketo svieze letne kombinacie aj tento typ "cesta" takze urcite vyskusam :-) to Salko ta pridava neuvarene?
danda3, 27. júna 2012 o 19:21
Tortička musí byť vynikajúca, určite ju vyskúšam, robila som podobnú, ale nepečenú, tiež tam šli citróny a s tým salkom to bolo úžasné!☺
ebaka, 28. júna 2012 o 12:42
vyzerá lákavo...a salko ma prekvapilo,vyskúšam,...už sa teším do kuchyne
janger, 29. júna 2012 o 23:12
Verim, ze je torticka vyborna. Vyskusam, a presne podla tvojho receptu :-).
danielas, 1. júla 2012 o 19:35
Grahamové krekry nepoznám,ale tu píše @3sandra3 ,že ide o knäckebrot. Ten máme radi.Recept sa mi ohromne páčil,všetky suroviny poruke tak som sa s chuťou pustila do toho.Ale neviem prečo,nevyšiel. Už cesto sa mi nejako nepozdávalo,keď išlo do rúry. Zdalo sa mi riedke. Maslo pretieklo formou,kopec smradu....Nevzdala som to,doplnila pomletý knäckebrot do počtu 15 ks,ešte som pridala trošku ovsenné vločky. Korpus sa zle krájal,taký ťažký,mastný,sypký. Nespojil sa dostatočne,o bočnej stene ani nehovoriac. Asi tam treba práve tie grahamové krekry... ,alebo iné množstvo tej náhrady.Tá náplň bola super chutná.
No, zjedol sa,aj pochválili,ale na Tvojom obrázku je krásne vydarený a rada by som to napravila,ešte raz skúsim. Poraď @heysugar , kde som pochybila?
mizaru, 8. júla 2012 o 22:44
Na korpus som pouzil bebe keksy(2 cele balicky), maslo a cukor som daval odoka az kym z toho nebola hmota, kt. sa mi pozdavala :D. Korpus sa upiekol dost dobre na uvedenych hodnotach, s krajanim nebol ziaden problem. Co sa kremu tyka, tak to nemôzem tiez nic vytknut, hoci som dal na 1 salko asi 5 zltok a stavu som dal tak isto odhadom. Tento recept môzem len vynachvalit :D a uz sa aj tesim, ked skusim ine ovocne variacie, popripade obmenu kremu alebo skusim na vrch spravit karamelovu glazuru.
Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.
Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.
Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Stavte na istotu, Vitafit = 300% Vašej spokojnosti
-Inzercia-
Horúce letné mesiace znamenajú takmer pre každého z nás vidinu zaslúženého oddychu, náš organizmus je však v tomto období vystavený zvýšenej záťaži. Dovolenka totiž okrem relaxu často znamená aj veľa cestovania, zmenu prostredia, deficit spánku či iné zdravotné „nástrahy“. Siahnite teda po zaručenom recepte a doprajte svojmu telu dostatočnú porciu prospešných látok.
Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.
Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk:
Vy sa nalaďte na leto a Tatralandia naladí podmienky a počasie. Len 15,50 € za deň v relaxačnom raji s 28 toboganmi, 14 bazénmi s morskou, termálnou aj čírou vodou, vírivkami a keltským saunovým svetom.50% zľava15,50 €
Kompletné umytie auta na umyvárke pri čerpacej stanici SHELL na Vajnorskej. 50% zľava3,50 €
Zoberte svoje deti do sveta preliezok, trampolín, šmýkačiek a guličiek a užite si spoločne kopec pohybu a zábavy v najväčšom zábavnom labyrinte v meste len za 2,25€.50% zľava2,25 €