Lečo na môj spôsob (fotorecept)
Autor receptu: lubjak
Obľúbené jedlo mojej dcéry.
10-15 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Nakrájame na väčšie prúžky cibuľu,paradajky,papriky a dáme do rajnice na ohriaty olej,osolíme/každý podľa chuti/
- Pokrájame baklažán a pridáme do rajnice.
- Pomiešame,prikryjeme pokrievkou,nech zelenina pustí šťavu.
- Pokrájame klobásku na kolieska a pridáme do rajnice.
- Keď zelenina je mäkká,klobáska pustila vôňu a chuť,pridáme vajíčka.Necháme ich trochu stuhnúť,až potom zamiešame,aby sme mali väčšie kúsky.
- Lečo má jemnú chuť,manželovi,ktorý nemá rád baklažán ,v tomto jedle chutí .Dobrú chuť.