Lahôdkové rezne fotorecept

Postup

1. 1

   Rezne si umyjeme, osušíme, naklepeme, na okrajoch narežeme. Osolíme, okoreníme zmesou karí korenia a bylinkového korenia. Potrieme roztlačeným cesnakom. Do nádoby nalejeme olej, položíme rezeň, zase nalejeme olej a vrstvíme, až kým sa nám neminie všetko mäso. Uložíme na noc do chladničky.

   
2. 2

   Rozšľaháme 3 vajcia, vmiešame do nich najemno postrúhaný syr a vlejeme smotanu na varenie. Rezne obaľujeme v múke, vajcovo-syrovo-smotanovej zmesi a v strúhanke. Vyprážame a podávame so zemiakovým šalátom.