Kyslá kapusta s údeným mäsom

Postup

1. Krkovičku nakrájame na kocky a opražíme ju na bravčovej masti vo väčšom hrnci. Hotovú krkovičku vyberieme a na tej istej masti do sklovita opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Do hrnca následne pridáme kyslú kapustu, bobkový list, čierne korenie a rascu a podlejeme vodou. Dusíme spolu asi 10 minút.
3. Keď je kapusta hotová, zahustíme ju asi 1 PL múky, ktorú rozmiešame v troche vody.
4. Na záver pridáme hotovú krkovičku a všetko spolu ešte premiešame.