Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kuracie stehná Kashmiri

elantra - fotkaelantra, 11. júla 2011
Kuracie stehná Kashmiri
Foto: elantra

Príjemne pikantná kuracina preliata jogurtom. Ako prílohu odporúčam ryžu basmati alebo jednu z placiek od Michsamant.

4
porcie
20 minút
príprava
35 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
3 ks veľká
10 ks
10 ks
5 cm
5 cm strúhaný čerstvý
2 zúbky pretlačený
1 ČL
1 ČL
250 ml
 alebo Ghee



Postup

  1. 1

    Rozpálime olej alebo ghee. Vložíme cibuľu, čierne korenie, kardamón a škoricu. Pražíme, kým sa cibuľa nesfarbí do zlata.

    Kuracie stehná Kashmiri - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme zázvor, cesnak, chilli korenie, papriku a soľ a pražíme 2 minúty za občasného miešania.

    Kuracie stehná Kashmiri - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme kuracie stehná a opečieme zo všetkých strán.

    Kuracie stehná Kashmiri - obrázok 3
  4. 4

    Po lyžiciach pridáme jogurt, premiešame, zakryjeme a necháme na ohni ešte 30 minút.

    Kuracie stehná Kashmiri - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@elantra krasne! Ja som vyskusala uz par receptov od Misky, kde sa pouziva maso a jogurt, vynikajuco sa to k sebe hodi, najma kuracie stehna.
@zareaguj
6931_1461498519 - profilový obrázok
elantra
elantra
dakujem vam, naozaj je to vyborne a navyse rychlo hotove
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
tak sa teším, milá @elantra , na nejaký pekný, jemný receptík z tých domácich kuriatok. aby vyznela ich trošku oriešková chuť je ťažké vymyslieť niečo, okrem klasického, pečeného...
@zareaguj
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
...trošku som tvoj perfektný recept pozmenil, marinujem kuracie stehná v jogurte a oleji s medvedím cesnakom (mal som v ňom naložený syr), zajtra pokračujem podľa tvojho receptu, už sa teším na tú perfektnú chuť :)
@zareaguj
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
...výborné :) nemal som kardamón, tak som dal badyán, pridal som dijonskú horčicu a nakrájané papričky jalapeño, podával som s brokolicou a pečenými paradajkami...vďaka za perfektný recept :)
@zareaguj
6931_1461498519 - profilový obrázok
elantra
elantra
@enerrgizer ale ved to si uz mal novy recept, mohol si poslat foto na ukazku! som rada ze si sa nechal inspirovat :)
@zareaguj
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
@Elantra ďakujem pekne za recept, u nás boli stehná Kashmiri dnes k obedu, sú veľmi chutné a šťavnaté, rýchlo hotové a nenáročné na prípravu. Ďakujem!


@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou

Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou

Rýchle mramorované muffiny

Rýchle mramorované muffiny

Zimná cviklová krémová polievka (fotorecept)

Zimná cviklová krémová polievka (fotorecept)

Zapečené tortilly s avokádovým dipom

Zapečené tortilly s avokádovým dipom

Tipy na články z Varechy

Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky

Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky

Rozlúsknite záhadu: Biely verzus oranžový čedar. Líši sa len ich farba, alebo aj chuť a kvalita?

Rozlúsknite záhadu: Biely verzus oranžový čedar. Líši sa len ich farba, alebo aj chuť a kvalita?

Slaná aj sladká: 11x teplá večera zo starých rožkov. Takto určite nezostanú na ocot

Slaná aj sladká: 11x teplá večera zo starých rožkov. Takto určite nezostanú na ocot

Pečie celé Slovensko: Vafle, churros a rozprávkové torty. Aké nástrahy pri nich čakajú súťažiacich?

Pečie celé Slovensko: Vafle, churros a rozprávkové torty. Aké nástrahy pri nich čakajú súťažiacich?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa Magazín Varecha: 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa
  2. Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami Torty: Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami
  3. Skúšali ste už nakladané avokádo? Toto sú dôvody, pre ktoré by ste to mali urobiť Magazín Varecha: Skúšali ste už nakladané avokádo? Toto sú dôvody, pre ktoré by ste to mali urobiť
  4. Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom Polievky: Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Syrová polievka so zeleninou
    Syrová polievka so zeleninou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  2. Chrenová omáčka Chrenová omáčka
  3. Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom
  4. Rýchle mramorované muffiny Rýchle mramorované muffiny
  5. Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami (fotorecept) Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami +fotopostup
  6. Bezlepkový kváskový chlieb s ľanom – vláčny, voňavý a domáci (videorecept) Bezlepkový kváskový chlieb s ľanom – vláčny, voňavý a domáci +video
  7. Zapečené tortilly s avokádovým dipom Zapečené tortilly s avokádovým dipom
  1. Jednoduché banánovo-kokosové koláčiky (fotorecept) Jednoduché banánovo-kokosové koláčiky +fotopostup
  2. Gratinované zemiaky s cibuľou Gratinované zemiaky s cibuľou
  3. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  4. Gaštanové jazýčky (fotorecept) Gaštanové jazýčky +fotopostup
  5. Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami
  6. Gaštanovo-čokoládový koláčik s vôňou rumu Gaštanovo-čokoládový koláčik s vôňou rumu
  7. Chrenová omáčka Chrenová omáčka
  1. Obrátené bravčové rezne Obrátené bravčové rezne
  2. Skladaný dvojfarebný rez (fotorecept) Skladaný dvojfarebný rez +fotopostup
  3. Anjelské vlny (fotorecept) Anjelské vlny +fotopostup
  4. Plnené moravské koláče s posýpkou od Adriany Polákovej Plnené moravské koláče s posýpkou od Adriany Polákovej
  5. Nepečený čučoriedkovo-pudingový koláč z dlhých piškót Nepečený čučoriedkovo-pudingový koláč z dlhých piškót
  6. Makové sušienky Makové sušienky
  7. Moje moravské koláče plnené tvarohom (fotorecept) Moje moravské koláče plnené tvarohom +fotopostup
  1. Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky VIDEO
  2. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  3. Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
  4. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  5. Zvýšila vám uvarená ryža? Premeňte ju na chrumkavú posýpku do šalátu Zvýšila vám uvarená ryža? Premeňte ju na chrumkavú posýpku do šalátu VIDEO
  6. Kurací perkelt s cestovinami Ideál Kurací perkelt s cestovinami Ideál VIDEO
  7. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  1. Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne
  2. Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili
  3. Jednoduché aj náročnejšie: 11 receptov na karamelové zákusky z kondenzovaného mlieka Jednoduché aj náročnejšie: 11 receptov na karamelové zákusky z kondenzovaného mlieka
  4. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu
  5. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  6. Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte
  7. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
  2. TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept! TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
  3. Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Ďalšie rebríčky