Kuracie prsia so šalviou a pečenými zemiakmi

Postup

1. Kuracie prsia preložíme šalviou a zabalíme ich do parmskej šunky, ktorú sme nakrájali na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a sprudka ich opečieme, dáme do rúry a pečieme pri teplote 170°C 15 minút.
2. Cuketu opečieme na panvici. Zemiaky upečieme taktiež v rúre. Mäso vyberieme a výpek zahustíme opraženou múkou.
3. Cuketu poukladáme na tanier spolu s kuracími prsiami. Na kuracie prsia dáme lístok čerstvej šalvie. Zemiaky upečené v šupke prekrojíme, polejeme smotanou a posypeme čerstvými bylinkami (napríklad pažítkou).