Kuracie prsia na cibuľke

Postup

1. Na panvici s olejom si opražíme cibuľku.
2. Kuracie prsia očistíme a nakrájame na plátky a menšie kúsky. Nasolíme, okoreníme mletým novým korením a rascou. Mäso sprudka opražíme na cibuľke a potom podlejeme a necháme dusiť 10-15 min (kým sa nám nezdá mäsko mäkké).
3. Zelenú fazuľku očistíme, umyjeme a varíme vo vriacej mierne osolenej vode cca 5 min (nechceme aby sa nám rozvarila, musí byť taká "al dente"). Potom ju vyberieme a opečieme na masle.
4. Nové zemiaky si poriadne umyjeme, neokrávame. Nakrájame ich a varíme vo vriacej osolenej vode, kým niesu mäkké. Po uvarení prídame k ním trošku masla.