Foto: coldbery
Tento recept som si sama vymyslela, nakoľko môj manžel nemá rád hydinu a prispôsobila som ho jeho chúťkam.....a chutilo mu to veľmi :-)
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Nakrájame slaninku na rezance a spenime na trošku oleja,potom pridáme nastrúhanu mrkvu a redkvičky a porestujeme.
-
2
Nakoniec pridáme pokrájanu cibuľu a ešte chvíľu popražíme...nakoniec pridáme uvarenu ryžu...(množstvo nepíšem,lebo je to na Vás, aké množstvo treba,podľa počtu nožiek.)
-
3
Kuracie nožky stiahneme z kožiek.Tie potom naplnime touto zmesou a dáme do rury zapiecť na 200°C.
-
4
Kuracie nožky okoreníme podľa chuti dáme do hrnca na popraženu cibuľu a dusíme na peci.Keď su opečené zo všetkých strán ,dáme do rúry zapiecť.
-
5
Nakoniec urobíme prílohu s kapusty,redkvičky a mrkvy....mrkvu nakrájame na tenšie hranolky a dáme popražiť na masle...potom pridáme troška cukru a skaramelizujeme.Nakoniec pridáme nakrájany cesnak...chvíľu ešte popražíme a dáme do kapusty okorenenej vegetou a nakoniec dáme troška octu na chuť....
-
6
Prajem dobrú chuť.....nám to veľmi chutilo....
a napodiv mi to jedia....vraj je šťavnatejšia.....:-)...a tá chrumkavá kožka
tu manžel miluje.... :-)