Kuracia sviečková na smotane (fotorecept)

Postup

1. kuracie prsia nasucho osmažíme z oboch strán kým nepustia šťavu
2. pridáme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu, korenie a bobkové listy, podlejeme vodou, osolíme, prikryjeme, a necháme dusiť 20 min.
3. pridáme cibuľu a cesnak a dusíme ešte 10 min.
4. mäso a korenie vyberieme, zeleninu s vývarom pomixujeme, dáme späť na oheň
5. v troche šľahačky rozmiešame hladkú múku, prilejeme do omáčky, po zahustení dolejeme zvyšnou šľahačkou, dochutíme citrónovou šťavou. Mäsko nakrájame na plátky. Podávame s knedľou