Kukuričné placky
Autor receptu: 2010
Zo surovej kukurice |
15 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Mlade kukuricne klasy orezeme. Polku kukurice spolu s cesnakom dame do mixera a rychlo rozmixujeme.
- zmiesame 1:1 polentu - kukuricnu muku a hladku muku ochutime sol, korenie a prasok na pecenie a pridame nastruhany parmezan a na drobno nakrajanu jarnu cibulku a dobre premiesame
- Pridame vajicko a mlieko podla potreby a spravime si huste cesticko , odlozime do ladnicky na pol hodiny
- na rozpalenom oleji oprazime placky do zlatista, vieme ze su hotove ked zacnu vonat ako pukance.
|
zatvoriť