Kukuričná polievka s kuracím mäsom
Autor receptu: maggi
Komerčný recept Postup- Kuracie prsia nakrájajte na rezančeky, osoľte, okoreňte a orestujte na oleji vo väčšom hrnci. Mäso vyberte, zaprášte výpek múkou a zľahka orestujte.
- Orestovanú múku zalejte vodou a starostlivo rozšľahajte. Priveďte do varu, pridajte kocky slepačieho bujónu, kukuricu a varte 10 minút. Nakoniec všetko rozmixujte tyčovým mixérom (nie úplne do krému).
- Polievku dochuťte v prípade potreby soľou a čiernym korením, pridajte orestované rezančeky mäsa a krátko prehrejte.
|