Krtkova torta (fotorecept)

Krtkova torta (fotorecept)
Foto: babkamt
babkamtBabkamt, recept pridal: 15. októbra 2011 13:36Ďalšie jeho recepty

Moja vnučka má v sobotu meniny.Terezka sa už týždeň vypytuje,či jej niečo upečiem.Rozhodla som sa upiecť krtkovu tortu.

Suroviny

35
minút
na 170 °C

Postup prípravy receptu

2

Do mixéra som rozbila 3 vajcia,pridala som štipku soli.Vajcia som miešala asi 12 min,kým som pridala cukor.Miešala som,kým sa cukor nerozpustil.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 2

3

Do dobre vyšľahaných vajec som striedavo po kvapkách pridávala olej a mlieko.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 3

4

Nakoniec som ručne metličkou vmiešala múku s kypriacim práškom a kakaom.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 4

5

Cesto som vyliala do formy. Na spodok formy som dala papier na pečenie a boky som vymastila a vysypala múkou.Tortu som piekla 35 minút na 170 stupňoch.Po upečení som ju nechala vychladnúť.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 5

6

Nožíkom som tortu zvnútra obrezala 2 cm od kraja.Tiež som nožíkom vyrezala v strede mriežku,aby sa mi ľahšie dal vybrať stred korpusu lyžicou.Tieto odrezky som dala do misky,v dlani som ich pomrvila.Budem ich potrebovať na dokončenie torty.Vyrezaný korpus som pokvapkala šťavou zo zavarených višní.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 6

7

Ingrediencie na plnku: Na plnku som zmiešala kyslú smotanu s tvarohom,3 vanilkami a 1 pl práškového cukru.Čokoládu som nastrúhala.Šlahačku som vyšľahala so Smetafixom.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 7

8

Nakoniec som všetko spolu zmiešala.A teraz som sa rýchlo blížila do finále.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 8

9

Do vydlabaného stredu korpusu som natrela asi štvrtinu krému.Na to som uložila priečne rozrezané banány.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 9

10

Na banány som dala zvyšok krému.Snažila som sa vytvoriť kopček.Krémom som natrela aj boky korpusu.
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 10

11

Pomrveným stredom korpusu som obložila celú tortu a dala ju do chladničky do druhého dňa,kým príde naša oslávenkyňa. Zo zvyškov namrveného korpusu som spravila guľky .
Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 11



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovalo 5 ľudí (5,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • sany11, 15. októbra 2011 o 14:28
    mňam :) :) krasne,uz mam ulozene a vyskusam.


  • tinca, 15. októbra 2011 o 14:46
    máš ju krásnu isto lepšia domáca, ako od Oetkera.


  • dorisa, 15. októbra 2011 o 15:02
    Aj ja sa na tuto tortu chystam...


  • 3sandra3, 15. októbra 2011 o 15:07
    toto je fakt chutná tortička a vďačná či už pre deti alebo aj dospelých,,,robievam ju tak isto


  • ancicka, 15. októbra 2011 o 15:24
    Dnes má môj syn narodeniny a ja som rozmýšľala aj nad krtkovou tortou,ale som urobila inú.Krtková je fajn!


  • nika60, 15. októbra 2011 o 15:47
    Je pekná a určite aj chutná oslávenkyňa bude mať veľkú radosť, gratulujem.


  • xxlka, 15. októbra 2011 o 15:48
    Vyzerá krásne! A stovku na to, že je chutnejšia ako z prášku!Ukladám si ju medzi budúce obľúbené.


  • domci4, 15. októbra 2011 o 15:59
    Ach braček bude mať meniny, tak sa na ňu chystám, no...my moc nemusíme tvaroh, dá sa to nejako nahradiť?


  • babkamt, 15. októbra 2011 o 18:08
    nika 60,ďakujem za gratuláciu.Malá oslávenkyňa mala naozaj radosť.
    sany11,torta na prvý pohľad vyzerá možno zložito,no nie.
    ancicka,gratulujem synátorovi k narodeninám.
    nika60,gratuláciu s vďakou prijímam,odovzdám Terezke.
    xxlka,to si píš,že táto je lepšia ako z prášku.


  • babkamt, 15. októbra 2011 o 18:16
    domci4,pozerala som do Recepty zo života č . 12,tam je tiež táto torta.Na krém treba 500 ml mlieka, 1 balíček zlatého klasu, 3 pl kryštálového cukru, 250 g tvarohu, 125 g Hery , 4 pl práškového cukru, 3-4 banány - podľa veľkosti.
    Teraz ti prezradím jedno tajomstvo.Moja vnučka tiež nemusí tvaroh.Ale torta jej chutila.Na 400 g smotany a 250 ml šľahačky sa tvaroh úplne stratí.Dnes bola so školou na výlete.Došla hladná.Naložila som jej mäso na hríboch.Pochvaľovala si , že je to dobré.Keď mala skoro zjedené,aj syn ma pochválil,pýtal sa ma,čo som tam dala.Začala som cibuľou.Vtom sa vnučka zháčila,že ona si už neprosí,lebo je tam cibuľa.Teda,ak o tom braček nebude vedieť,určite ti tortu spapá.


  • rennatte, 15. októbra 2011 o 18:17
    dakujem za super recept, moja dcera ma tuto dobrotu velmi rada, doteraz sme ju robili len od Oetkera a prave dnes oslavuje 18 narodeniny, tiez by som radsej vynechala tvaroh,,,a netreba zelatinu? je to dost tuhe? ukladam do KK


  • babkamt, 15. októbra 2011 o 18:40
    rennatte,želatínu netreba,je to dosť tuhé,pripájam sa ku gratulantom.


  • medovnicek, 15. októbra 2011 o 19:39
    krtkova torta je u nás veľmi obľúbená, robievam krtkovu tortu na plechu, ale zmena je život a musím vyskúšať aj tento postup


  • sladkacokolada, 15. októbra 2011 o 19:55
    pekná tortička, ukladám kk


  • bibia1, 15. októbra 2011 o 20:43
    krásne dielko


  • cica2, 15. októbra 2011 o 20:52
    @babkamt spravila si peknučkú tortičku a určite je výborná. Vnučke prajem krásne narodeniny!:))


  • danculka, 15. októbra 2011 o 21:04
    Máš peknučkú,krtkovu tortu..super..


  • ola111, 15. októbra 2011 o 22:42
    Vydarená tortička,musím ju aj ja už konečne urobiť.


  • annamari, 15. októbra 2011 o 23:01
    Krasa,ukladam do kk!Gratulujem!


  • tothka, 16. októbra 2011 o 10:49
    Krásny krtinec, už len počkať, kedy z neho vystrčí hlavu krtko . Vydaril sa ti.


  • domci4, 16. októbra 2011 o 10:54
    :) ďakujem, ja to vyskúšam, len sa sa pýtala, ale toho tvarohu sa mi tam zdá málo takže skúsim tento receptík ako :) polovýrobok :) vždy vieme čo tam dáme :)


  • elisticka, 16. októbra 2011 o 12:38
    super torticka este som ju nerobila len raz jedla tu "polotovarovu" no ta mi nechutila tak vyskusam tvoju urcite bude vyborna....


  • helab, 17. októbra 2011 o 08:41
    Už dávnejšie som robila najprv kupovanú a potom domácu krtkovu tortu. Na kupovanej sa mi páčilo, že sa cesto dalo " krajšie" rozmrviť.
    Ale dobrý nápad....musím opäť spraviť.


  • babkamt, 17. októbra 2011 o 19:38
    Tortu sme načali v piatok.V sobotu bola tiež u nás.V nedeľu nejedla veľa na obed, hoci som robila rybu. A tú má rada,lebo si musela nechať ešte trochu miesta na tortu.Muž so synom sa poobede vytratili do obývačky,aby mi nezavadzali pri upratovaní.Malá išla na chvíľu s nimi.Po chvíli sa vrátila do kuchyne a pýtala sa ma,či si ešte môže dať aj druhý kúsok torty.Tak som jej odrezala.Pri rezaní si obzerala tortu.Vraj jej je málo.Čudovala sa,že kde sa podela.Zbytok som jej zamozrejme zabalila domov.Odchádzala spokojná.


  • babkamt, 17. októbra 2011 o 19:42
    bibia1,cica2,danculka,ola111,annamari,tothka,helab,ďakujem za milé ohlasy.Som rada,že sa vám torta páči.


  • cica2, 17. októbra 2011 o 19:57
    to verím že vnučka bola spokojná:))))


  • olinka12, 21. októbra 2011 o 11:37
    Práve idem tortičku vyskúšsť varešky držte palčeky.


  • babkamt, 21. októbra 2011 o 16:45
    olinka12,určite sa ti podarí,napíš,či si bola spokojná.


  • niky13, 25. októbra 2011 o 19:55
    no to je mňamka..... moja malá dcérka bude mať v nedeľu narodeniny a staršia dcérka zase meniny....takže ešte jedna tortička bude krtkova..... už sa ne ňu tešíííííííííííííím.....


  • spagetka1812, 26. októbra 2011 o 14:02
    vyzera to super!..urcite to raz vyskusam:)


  • babkamt, 26. októbra 2011 o 16:08
    niky 13,sú v nej samé dobroty,ktoré majú deti radi.
    spagetka1812,vyskúšaj.Neobanuješ.


  • domci4, 26. októbra 2011 o 16:24
    budúci týždeň je budem isto robiť ;) :) teším sa, dúfam že sa podarí


  • babkamt, 27. októbra 2011 o 09:01
    domci4,určite sa ti podarí.držím palce.


  • vavan, 31. októbra 2011 o 10:13
    nááááááádhera lepšia ako ten polotovar z obchodu super si to vymyslela


  • babkamt, 1. novembra 2011 o 16:16
    vavan,som rada,že sa ti podarila a verím že aj chutila.Samozrejme , že je lepšie ako z polotovaru.


  • niky13, 2. novembra 2011 o 20:14
    Tortičku sme si na veľkú oslavu urobili.... bola výýýýýýýýýýýýýborná....
    veľmi rýchlo bolo po nej..... super recept.....


  • domci4, 2. novembra 2011 o 20:46
    smotana na šlahanie stačí jedna? :)


  • babkamt, 3. novembra 2011 o 11:26
    domci4,áno stačí jedna šlahačka.
    niky13,aj u nás sa rýchlo strácala z taniera.


  • domci4, 3. novembra 2011 o 17:10
    a kysla smotana 2? :) zajtra ju robím


  • babkamt, 4. novembra 2011 o 08:58
    domci4,ja som dala jednu 400 ml.Ak dáš 200 ml,tak musíš dať dve smotany.


  • janocka84, 7. novembra 2011 o 19:36
    Mnam, to urcite vyskusame, zatial som jedla len taku z polotovaru, tak sa tesim, ze si ju mozem aj sama namiesat :D:D:D


  • babkamt, 7. novembra 2011 o 19:42
    janocka84,tak budeš môcť porovnať,ktorá ti lepšie chutí.Keď ju budem nabudúce piecť,tak nebudem strúhať čokoládu na struháku,lebo som si kúpila také väčšie kúsky čokolády - čokoládovú posýpku a tú tam dám.Ozvi sa ,či ti chutilo.


  • domci4, 15. novembra 2011 o 15:21
    No takže píšem až teraz... Robila som ju fúúú :) asi pred týždňom. Bola úžasná, hneď sa zjedla... Najprv som mala problém s formou, dala som do menšej a myslela som si že je to upečené tak som to vybrala, ale v strede bolo ešte cesto, tak som to musela dlhšie dopekať a tak som sa obávala , že či sa mi to vôbec podarí, ale podarila sa ;) ďakujeéém


  • babkamt, 16. novembra 2011 o 14:17
    domci4,som rada,že vám chutilo.V menšej forme je cesto vyššie,takže ho bolo treba dlhšie piecť.U nás sa po nej len tak zaprášilo , tak ako u vás.


  • tykadielko, 8. januára 2012 o 20:44
    výborná torta...u nás doma tiež dlho nevydrží :-)


  • babkamt, 9. januára 2012 o 18:09
    tykadielko, súhlasím s tebou,som rada , že vám chutí.


  • spagetka1812, 6. februára 2012 o 13:16
    chcela som sa opýtať, aký priemer má tá forma? 23 či 26cm?Ďakujem.


  • babkamt, 6. februára 2012 o 14:39
    @spagetka1812 ,Forma má priemer 23 cm.


  • fliprik, 7. februára 2012 o 15:43
    Robila som tento týždeň túto tortu, podľa tohto receptu...a bola fakt super...Oetker môže závidieť:-)))...môj názor je, že recept nemá chybu!!!


  • babkamt, 8. februára 2012 o 08:54
    @flipr ík, Som rada , že vám chutilo .


  • miminamamina, 24. februára 2012 o 00:03
    ĎAKUJEM za receptík :) Dnes ho ho spravila dcérke na zajtrajšiu oslavu narodenín v škôlke, tak dúfam, že bude deťom chutiť, isto bude mať úspech, aj keď asi som ju veľmi ,,vydlabala,, :( Ale snáď sa nebude rozpadať prikrájaní :/


  • babkamt, 29. februára 2012 o 15:34
    miminamamina verím , že bude deťom chutiť.


  • luckaprima, 11. marca 2012 o 21:50
    no táto sa mi páči, ukladám, naša malá veľká dcéra ju zbožňuje, tak skúsime radšej túto ako krabicovú. dakujeem :)


  • babkamt, 12. marca 2012 o 09:59
    @luckaprima vyskúšaj. Už ju podľa tohto receptu robili viaceré z Varechy a všetky boli spokojné.Napíš , ako sa ti vydarila.


  • kucharkaa, 15. augusta 2012 o 19:40
    Krásne vyzerá tortička :) mňam, chystám sa ju zajtra urobiť, len nemám doma stužovač, dala by sa použiť prášková šlahačka Dr.Oetker namiesto stužovača, nebude to riedke ? ďakujem


  • babkamt, 16. augusta 2012 o 19:24
    @kucharkaa do krému ide smotana a čerstvá šľahačka so stužovačom. Ja sa snažím používať v kuchyni čerstvú šľahačku. Ale ak dobre rozumiem , ty chceš dať práškovú šľahačku. Tam myslím nejde stužovač šľahačky. Myslím si , že by to malo byť ok.


  • ivanka281, 15. januára 2013 o 04:40
    Cim mozem nahradit stuzovac slahacky? Mam obmedzene moznosti v USA :( dakujem


  • katarina2511, 15. januára 2013 o 05:10
    ivanka281 - stuzovac sa vola WHIP IT, maly modry sacok medzi baking needs v hociktorom potravinarskom markete v USA aj v Canade.


  • ajay, 15. januára 2013 o 05:30
    ivanka, ak mas v tvojej oblasti kde byvas "World Market" store, tak tam si mozes kupit Dr.Oetker "Whip it" (stabilizer for whipping cream).
    mozes skusit:
    1 Tablespoon of cornstarch na 1 cup heavy cream
    alebo mam vyskusanu tuto metodu: na jeden cup heavy cream (slahackovej smotany) potrebujes:
    1 tsp unflavored gelatin
    1 T cold water
    Musis vytvorit tzv. bloomed gelatin (zmenit krystale zelatiny na liquid)
    Daj do misky vodu a posyp zelatinou. Nechaj postat minutu alebo kym sa vsetka zelatina absorbuje do vody. Nemiesaj.
    Microwave okolo 30 sec., zelatina sa pekne rozpusti.
    Pridaj do slahacky a slahaj. Takto slahacka vydrzy par dni. Tuto metodu, ak nemam whip it, som uz pouzila parkrat na kremese. Vysla vzdy perfektne. Good Luck!


  • babkamt, 15. januára 2013 o 07:08
    @ivanka281 už ma predbehli @katar ína2511 a @ajay chcela som ti poradiť pridať želatínu , alebo pridaj jeden dotuha vyšľahaný bielok.Nech sa ti darí.


  • sai69, 4. februára 2013 o 18:31
    Robila som malému na narodky a veľmi všetkým chutila. :D


  • babkamt, 5. februára 2013 o 13:48
    @sai69 som rada , že sa ti torta podarila . Malému prajem všetko dobré k narodeninám.


  • polovnicka, 28. februára 2013 o 16:29
    @babkamt ten recept je super..aj som ju robila..výborná..len mi ten krém vyšiel riedky..neviem kde som chybu spravila..či som šľahačku zle vyšľahala alebo čo..


  • babkamt, 1. marca 2013 o 11:01
    @polovnicka každý , kto túto tortu doteraz robil , bol spokojný. Toto je prvý ohlas , že niečo nevyšlo . Šľahačku treba vyšľahať so Smeta fixom -stužovačom šľahačky do tuha . Mrzí ma , že ti to nevyšlo podľa tvojich predstáv . Nedávno sa ma vnučka pýtala , či jej ju neupečiem . Veľmi jej chutí .


  • luminuska, 13. mája 2013 o 20:20
    robila som ju v piatok ako narodeninovú, naozaj jednoduchá ale výborná, lahká. Synovčekovi velmi chutila :-) Akurát mi zostalo vela toho vydlabaného cesta, aj keď som to navrchu dosť posypala..


  • babkamt, 14. mája 2013 o 10:05
    @luminuska , posielam ti link , ako využiť zvyšky piškótového cesta .
    » varecha.pravda.sk/recepty/nepecene-visnove-gulky-fotorece...

    Po takýchto guľkách sa len zapráši .Alebo daj zvyšky do mrazničky a využiješ ich pri plnke do punčového koláča .


  • dorisa, 28. decembra 2013 o 10:11
    Dnes ju pečiem, zajtra ma vnučka 16.


  • elef, 28. decembra 2013 o 11:16
    aj ja som ju obila uz 2x,je vyborna,musim zopakovat:)


  • babkamt, 29. decembra 2013 o 20:35
    @dorisa vnučke gratulujem ku krásnej 16 . Chutila vnučke torta ?
    @elef moja vnučka si ju tiež opakovane žiada :-)


  • smuuk043, 29. januára 2014 o 19:53
    Neviem, čo sa stalo, ale ja som mala tú plnku úplne riedku, som ju odkrojila, a celé mi to stekalo dole,no fakt :/... ale ako chuť bola skvelá


  • babkamt, 30. januára 2014 o 06:43
    @smuuk043 dodržala si gramáže smotany , tvarohu? Šľahačku si dala vyšľahanú ? Ja ju robievam často a ešte sa mi nestalo , aby som mala riedku plnku.


  • smuuk043, 30. januára 2014 o 17:09
    ach bože @babkamt , do toho druhého dňa mi to ako tak stuhlo, takže sa to dalo krájať, vieš, ako som si vydýchla!!! uf uf, dakujem za receptik, lebo prešiel samými chválami ;)


  • babkamt, 31. januára 2014 o 11:02
    @smuuk043 to ti verím , že si si vydýchla. No, koniec dobrý , všetko dobré. Nakoniec si dostala pochvalu :-)


  • timiu, 4. apríla 2014 o 13:38
    @babkamt ja by som sa chcela opýtať na priemer tortovej formy lebo mám dve formy 26cm a 29cm, v tej väčšej by sa dalo tiež, alebo by už bola veľmi nízka, ďakujem :-)


  • babkamt, 7. apríla 2014 o 15:15
    @timiu prepáč , že sa ozývam neskoro. Priemer tortovej formy má 29 cm. Prajem ti , nech sa torta vydarí :-)



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Zaváram, zaváraš, zavárame. Dnes kompóty.
Zaváracia sezóna je v plnom prúde. Tak poďme na to.

Paradajkový paprikáš
Rajčina mala a má v našej rodinnej kuchyni dosť rozporné miesto. Túto plodinu peruánskych Indiánov pestujeme od čias, čo si pamätám.

Tvrďáci vyšli z módy, ženy preferujú citlivých mužov
- Inzercia -
Tradičný obdiv k drsňákom sa pomaly vytráca, svaly a sila prestávajú byť v kurze.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 29/2014: Prázdniny u babičky Prázdniny u babičky
Časopis Varecha v piatok 1. augusta 2014 v denníku Pravda.


TOPlist