Krémová polievka
Krémová polievka z medvedieho cesnaku
Autor receptu: eruska25
Výborná polievka, na jar z čerstvého medvedieho cesnaku, inokedy z mrazeného.
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cibuľu aj medvedí cesnak nakrájame. Očistené zemiaky nastrúhame na väčších slzičkách.
- Na masle speníme cibuľu, pridáme zemiaky, medvedí cesnak, prilejeme vodu, aby zakryla zeleninu, osolíme, okoreníme a varíme asi 10 minút. Potom zmixujeme ponorným mixérom, pridáme smotanu, prevaríme a dochutíme.
- Podávame s uvareným vajíčkom a slaninovými čipsami. Čipsy: slaninu nakrájame na tenké plátky a smažíme ich na panvici do chrumkava.
zatvoriť