Kozácke rezne
Autor receptu: feroad
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Mäso nakrájame a zomelieme. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na rozohriatej masti, pridáme prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, soľ, vajcia a podľa potreby strúhanku.
- Vymiešame spolu s mletým mäsom a formujeme rezne, ktoré obaľujeme v cestíčku. Cestíčko pripravíme z vajec, hladkej múky a bieleho vína. Vyprážame na rozohriatom tuku z obidvoch strán. Podávame s rôzne upravenými zemiakmi.
|
zatvoriť