Sterilizovaný kôpor
Kôpor v sladkokyslom náleve
Autor receptu: redakcia
Takto spracovaný kôpor môžete používať do polievok, omáčok a na dochutenie zeleninových šalátov.
|
20 minút
príprava |
10 minút
na 85 °C |
Postup
- Čerstvý opláchnutý kôpor nakrájame nadrobno, vložíme do skleneného pohára.
- Pripravíme nálev: 4 dl vody, 1 dl octu, 2 PL kryštálového cukru a 1 ČL soli privedieme do varu a necháme vychladnúť.
- Teplým nálevom zalejeme kôpor v pohári, asi 1 cm od okraja. Dôkladne uzavrieme vrchnákom. Sterilizujeme pri teplote 85 °C asi 10 minút.
zatvoriť