Koláč Veľhory
Autor receptu: skubko
Tento recept mám od mojej priateľky. Treba vyskúšať ;)
|
45 minút
príprava |
20 minút
na 200 °C |
Postup
- Tuk dáme do vlažnej vody, pridáme štipku soli a varíme, kým sa nerozpustí. Do vriaceho postupne pridávame múku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Do vlažnej masy po jednom vmiešame vajcia, cesto vyšľaháme, rozdelíme na 2 časti, ktoré roztiahneme na 2 vymastené plechy. Pečieme na 200 stupňoch 10 minút.
- Cukor skaramelizujeme, zalejeme vodou a rozmiešame. Prilejeme mlieko s zlatým klasom a žĺtkami a uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej zapracujeme Heru. Plnku natrieme na jeden plát a zakryjeme ho druhým tak, aby "veľhory" boli navrchu. Celý koláč pokvapkáme polevou a dáme do chladničky stuhnúť.
zatvoriť