Karfiol a la mozoček

danda3 - fotkadanda3, 18. novembra 2013
Karfiol a la mozoček
Foto: danda3

Staré, ale dobré, to poznáme, poviete si, ja som ale recept zmenila v tom, že karfiol nevarím, ale robím zo surového, čas varenia sa Zobraziť celý popisStaré, ale dobré, to poznáme, poviete si, ja som ale recept zmenila v tom, že karfiol nevarím, ale robím zo surového, čas varenia sa skráti a všetko sa odohráva v jednom hrnci či na panvici.☺

4
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

cca 700 g
 (alebo pór)
6 ks




Postup

  1. 1

    Karfiol opláchneme a nahrubo nastrúhame ako jablká. Cibuľu pokrájame (ja som mala zbytok póru, tak som ho tam šupla) a na troške oleja orestujeme, pridáme karfiol a za občasného miešania ho upečieme do chrumkava. Pridáme soľ a korenie podľa chuti.

    Karfiol a la mozoček - obrázok 1
  2. 2

    Vajíčka si rozhabarkujeme s troškou soli a vlejeme do karfiolu, za stáleho miešania necháme stuhnúť.

    Karfiol a la mozoček - obrázok 2
  3. 3

    Podľa chuti ešte dosolíme a prídáme vňaťku, kto nemá rád, vynechá.

    Karfiol a la mozoček - obrázok 3
  4. 4

    Podávame s chlebom a kyslou uhorkou. Dobrú chuť.☺

    Karfiol a la mozoček - obrázok 4

Diskusia k receptu

eviana
Fajnová papanica Darinôčka, karfiol milujem v každej forme... mňam. A tiež ho nikdy predtým nevarím, on potom už nechutí karfiolovo :)
lyali
Nastrúhať surový karfiol - výborný nápad! Karfiol ako "mozoček" som jedávala u jednej mojej starkej a mala som to veľmi rada. Ďakujem za pripomenutie. Dnes bežím kúpiť karfiol :-)
janger
Stara dobra klasika. Robievam aj ja. Tiez som si povedala, ze naco vopred dusit (varit) ten karfiol. Ved tomu dlho netreba. Ja ho ale nestruham, pokrajam na kusky. A veru uz som dlhsie nerobila, vdaka, ze si pripomenula :-).
danda3
♥Ďakujem vám za milé komentáre, ja som toto jedlo nerobila ani nepamätám, a tento spôsob ma napadol pri príprave pohánkovej trasenice. @jody Ďakujem za link, aj ja som tak podobne robievala, ale teraz som mala málo času, tak som vyskúšala tento spôsob.☺
janco2011
teraz som to dokoncil.a poviem vam moc dobre!lubim mozocky a toto nema daleko od nich.ale musi k tomu byt slovensky chlebik.xixi je to moc fajnova papanicka!
1x danda3




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia