Karfiol a brokolica so „syrovou“ omáčkou

erikapasinska - fotkaerikapasinska, 24. júna 2016

Leto nám prináša pestré farby, ktoré môžeme mať aj na tanieri. A tiež jedlé kvety, ktoré skrášlia a obohatia šalát :-)

4
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
300 g
1 ks
 za studena lisovaný




Postup

  1. 1

    Karfiol a brokolicu umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Do panvice dáme olej, pridáme kurkumu a rascu trochu ohrejeme. Pridáme karfiol, brokolicu, premiešame a chvíľu orestujeme. Sojakrém zmiešame s horúcou vodou alebo vývarom, trochu osolíme, pridáme k zelenine a dusíme.

  2. 2

    K zelenine som si dala quinou s amarantom a letný šalát s rukolou.

Diskusia k receptu

duskousko
...asi "tragedia"...?! kvoli tomu "sojakremu"...to som nastastie v zivote nepocul..-:), ale skusat nemusim! Vsetko ostatne moze byt jedle...-;)!
Nepochybujem vsak, ze existuju ludia, ktori ma za moj nazor odsudia...?!-:) nevadi...aj ja odsudzujem politikov za ich - nielen nazory.. - ale najma ciny!
ria52
co je sojakrem ani ja som sa s tym nestretla
chutnezdravie
@Duskousko (26.6.2016 22:55)

Je to v poriadku, kludne si daj na co mas chut :-) Su ludia, ktori chcu byt vegani, pre nich ukazujem ake maju moznosti :-) Tiez radsej veci pomenovavam pravym menom :-)