Kapustový šalát s červenou cibuľou, kapiou v oleji a balzamicovým octom fotorecept

Postup

1. 1

   Z bielej hlávkovej kapusty vykrojíme koštiaľ, rozdelíme na menšie časti, ktoré pokrájame na jemné prúžky a dáme do misy.

   
2. 2

   Pokrájame očistenú červenú cibuľu na mesiačiky a pripravíme si červenú kápiu v oleji, pokrájanú na prúžky.

   
3. 3

   Pridáme k pokrájanej kapuste, osolíme, okoreníme čerstvo mletým čiernym korením.

   
4. 4

   Pridáme olej, balsamicový ocot, dochutíme cukrom a premiešame vidličkami. Ochutnáme a ak treba, ešte chuťovo doladíme.

   
5. 5

   Pred podávaním odložíme vychladiť do chladničky asi na 1 hodinu a servírujeme k hlavnému chodu.