Kapustová polievka na zdravý spôsob

Name: Kapustová polievka na zdravý spôsob
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: kapusta biela hlávková, 0,5 ks; repa červená menšia, 3 - 4 ks; zemiaky, 3 - 4 ks; jogurt pohánkový sójový, 150 g; múka špaldová celozrnná, 3 ČL; soľ; olej

dada777, 4. augusta 2013

Foto: dada777

Kapustovú polievku zvyčajne pripravujeme so slaninkou. Ja ponúkam zdravšiu variantu tejto polievky s červenou repou. Chuť polievky vás prekvapí, je veľmi chutná a zdravá.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 ks	kapusta biela hlávková
3 - 4 ks	repa červená menšia
3 - 4 ks	zemiaky
150 g	jogurt pohánkový sójový
3 ČL	múka špaldová celozrnná
	soľ
	olej

Postup

1
Zemiaky a červenú repu si ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Kapustu narežeme na pásiky a všetko uvaríme v osolenej vode do mäkka.
2
V teplej vode rozmiešame špaldovú celozrnnú múku a vlejeme ju do polievky. Ešte pridáme jeden pohánkový jogurt, chvíľku povaríme a nakoniec pridáme trochu oleja. Dobrú chuť!