Kamilin perník

Name: Kamilin perník
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: asi 40 porcií
Ingredients: múka hladká, 400 g; cukor práškový, 300 g; olej, 200 ml; škorica, 1 PL; džem ríbezľový, 2 PL, (ja som dala aj višňový); sóda bikarbóna, 1 PL; kypriaci prášok do perníka, 1 ks; vajcia, 2 ks; mlieko, 500 ml; džem ríbezľový, podľa chuti; tmavá poleva Dr. Oetker, 1 ks

frona, 15. decembra 2010

Foto: frona

Tento receptík nie je môj. Perník piekla Kamila Magálová v nedeľu na relácii Tajomstvo mojej kuchyne. Veľmi ma zaujal, a keďže som mala mať Zobraziť celý popisTento receptík nie je môj. Perník piekla Kamila Magálová v nedeľu na relácii Tajomstvo mojej kuchyne. Veľmi ma zaujal, a keďže som mala mať v pondelok návštevu, tak som sa rozhodla, že ho skúsim upiecť. Môžem povedať, že koláčik je výborný. Všetkým chutil. Preto sa chcem podeliť s ním aj s vami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

10+30 minút
na 180+150 °C

Suroviny

400 g	múka hladká
300 g	cukor práškový
200 ml	olej
1 PL	škorica
2 PL, (ja som dala aj višňový)	džem ríbezľový
1 PL	sóda bikarbóna
1 ks	kypriaci prášok do perníka
2 ks	vajcia
500 ml	mlieko
plnka:
podľa chuti	džem ríbezľový
poleva:
1 ks	tmavá poleva Dr. Oetker

Postup

1
Hladkú múku, cukor, olej, škoricu, džem, sódu bikarbónu, kypriaci prášok do perníka, vajíčka a mlieko dobre vymiešame elektrickým šľahačom. Plech potrieme tukom a dáme naň papier na pečenie. Pomixovanú masu vylejeme na plech a pečieme najprv cca 10 min pri 180 stupňoch, potom znížime na 150 stupňov a pečieme cca 30 min. Vychladnutý perník prekrojíme na polovice a potrieme ríbezľovým džemom. Polevu rozpustíme vo vodnom kúpeli a vylejeme na perník. Necháme stuhnúť. Ja som nemala hotovú polevu, tak som si urobila podľa seba....

Diskusia k receptu

Pridaj koment

pivonka

pivonka 15. decembra 2010 o 11:22

Kamila tento recept piekla aj pred mnohými rokmi v inej televíznej relácii a ja som si vtedy odpísala recept. Vyskúšala som a môžem potvrdiť, že je výborný. Tiež som chcela pridať, ale už som ho dávno nerobila. Môžem všetkým iba odporúčať.

@zareaguj

Pekný komentár

pivonka

pivonka 15. decembra 2010 o 11:23

Totiž, chcela som ho pridať s fotkou.

@zareaguj

Pekný komentár

1x jarus73

frona

frona 15. decembra 2010 o 12:32

Fotku som pridala Kamilinu. AAAAle mám ešte pár kúskov môjho...dnes ho odfotím a foto zmením :))))

@zareaguj