Kakaovo-kokosový chia puding s kivi-pomarančovým želé

Postup

1. 1

   Chia semienka zalejeme kokosovým mliekom, premiešame a necháme aspoň 2 hodiny napučať (ja som ich nechala z večera do rána). Potom primiešame med a kakaový prášok.
2. 2

   Na želé si pomaranč očistíme tak, že najprv orežeme šupku a potom povykrajujeme dužinu. Kivi ošúpeme a nadrobno nakrájame. Pomaranč aj kivi vložíme do menšieho kastróla a na strednom plameni varíme, kým je kiwi dostatočne rozvarené. Odstavíme z ohňa, prisypeme želatínu a 2 – 3 minútku miešame, aby sa rovnomerne rozpustila a napučala.
3. 3

   Pripravíme si 4 malé poháriky s objemom cca 100 ml. Na dno dáme chia puding a na to navrstvíme ešte teplé želé. Dáme do chladničky stuhnúť.
4. 4

   Ešte poznámočka... Ak miesto želatíny dáte agar, budete z toho mať vege verziu :)