Kakaové-lekvárové vrkoče fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si potrebné suroviny.

   
2. 2

   Zmiešame 150 ml vlažného mlieka s rozmrveným droždím a 1 PL cukru. Necháme vykysnúť kvások 15-20 min na teplom mieste.

   
3. 3

   Do misky si preosejeme múku, pridáme cukor, olej, vlažné mlieko, vykysnutý kvások a vyšľahané bielka z troch vajec.

   
4. 4

   Cesto vypracujeme a necháme vykysnúť. Pre uľahčenie a urýchlenie používam elektrický mixér a misku "rýchlokysku".

   
5. 5

   Medzitým si vymiešame na plnku maslo, cukor, vanilkový cukor a kakao.

   
6. 6

   Cesto už vytlačilo vrchnák misky:-)

   
7. 7

   Vyklopíme ho na pomúčenú dosku a rozdelíme na šesť bochníkov.

   
8. 8

   Každý rozvaľkáme asi na dĺžku plechu. Tri kusy potrieme kakaovou plnkou a tri slivkovým (alebo aký vám chutí) lekvárom.

   
9. 9

   Stočíme do rolád a spletáme kakaovú s lekvárovou.

   
10. 10

    Vykúzlime tri vrkoče, ktoré ešte necháme podkysnúť na plechu. Potom ich potrieme žĺtkami a dáme piecť do vyhriatej rúry.

    
11. 11

    Upečené necháme vychladnúť, pocukrujeme a papkáme. Čo nevládzeme, môžme dať do mrazničky. Dobrú chuť.