Kajenské kurča so sladkými zemiakmi a kukuričným šalátom (Jamie Oliver)
Recept je z knihy Jamieho Olivera - 15 minute meals.
4
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
15 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| Salsa: | |
| 1 hŕsť |
|
| 400 g |
|
| 1 ks (feferónka) |
|
| 4 ks |
|
| 3 ks |
|
| 1 ks |
|
| Zemiaková kaša: | |
| 800 g |
|
| 2 PL |
|
| Kurča: | |
| 500 g |
|
| 1 PL |
|
| 1 PL |
|
| 2 pásiky |
|
| 20 g |
|
Postup
-
1
Sladké zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode. Kuracie prsia zľahka naklepeme, osolíme, poprášime krupicou (polenta-jemná žltá), kajanským korením a opražíme na oleji cca 3-4 min. s každej strany.
- 2
Na kvapke oleja opražíme nakrájanú slaninku do chrurmkava. V miske zmiešame kukuricu, nasekanú jarnú cibuľku, chilli, koriander, paradajky, štavu z limetky, olivový olej, osolíme a pridáme slaninku.
- 3
Zemiaky roztlačíme na kašu a primiešame thajskú sladkú chilli omáčku. Podávame s fetou a salsou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
@marcelc ďalší výborný recept... krásne foto :)
veľmi pekný recept, chválim.
len tiež by som nepoužila syr v črievku, dostať predsa široký výber veľmi kvalitných krémových syrov.
A ty, co mas vsetko domace, si pestujes bataty na parapete, pravda. :) Teba sa nik o radu, kde zohnat, neprosil a ja som mal pod pojmom sladke zemiaky fixovanu Slnecnicu hluznatu, nie bataty.
Foto vyzera super... hovadzinku som tiez dlho nemal. Mnam.
nikomu som neradila nič, len som povedala, že dostať :-)))))
na istých ľudí nereagujem a zásadne im neodpovedám. :D
môj koment je myslený všeobecne, ako písali aj iní slušne. dovolenie si na to pýtať nemusím od nikoho.či smiem komentovať.
môj koment bol vyjadrený slušne.
Krásne si navaril, veľmi chválim, tlieskam, slintám, ukladám, vyskúšam a jasných 5* dávam :)