Foto: ajuska155
V záhradke sa nam urodili jahody tak som sa pustila do vymyslania a na svete je jahodovo smotanovy kolac :D
Suroviny
Cesto: | |
200 g |
|
1 dcl |
|
1 dcl |
|
200 g |
|
4 ks |
|
1 ks |
|
Jahodová hmota: | |
500 g |
|
3 ks |
|
100 g |
|
3 balíčky |
|
Ozdoba: | |
6 ks |
|
|
|
|
Postup
-
1
Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridame olej, vodu, múku a kypriaci prášok. Premiešame, cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme.Kým piškota nezhnedne. Necháme vychladnúť.
-
2
Zatiaľ si želatínu pripravíme podla návodu na obale- ja som vsak dala polovicne mnozstvo vody ako bolo predpisane (každá gazdinka by mala mať odskúšanú tú svoju ja som dávala číru a hned 3 balicky aby mi koláčik naozaj stuhol ) počas tuhnutia ju premiešame aby nám úplne nestuhla, ale len vychladla .
-
3
V mixéri si zatiaľ jahody dohladka rozmixujeme ,pridáme cukor a smotanu.( Kto má radšej veľmi sladké môže pridať viac cukru.) Do hmoty nakoniec vmiešame vychladnutú želatínu , a nalejeme na vychladnutú piškotu.Dáme stuhnúť do chladničky najlepšie na 4 hodiny a viac .Po vychladnutí zdobíme.Koláčik je letný, osviežujúci a vdaka ešte mokrej hmote ktorá sa naň vylieva aj štavnatý. Zelám dobrú chuť!!!!............. :-)
Diskusia k receptu