Jablkový sen
Autor receptu: solita
Tento recept je spojenie niekoľkých receptov koláčik je naozaj veľmi chutný milujem spojenie jabĺk a šľahačky ak ho upečiete raz budete ho piecť určite znova a znova......
Postup
- Múku ,soľ,mäkké maslo a smotanu na šľahanie vypracujeme v miske na hladké cesto cesto by malo postáť v chladničke asi pol hodiny no moje nestálo ani minútu:) Dáme do tortovej formy a pozor teraz to príde zakryté alobalom a zasypané ryžou dáme piecť na 200 stupňov asi 15-20minut
- Kým sa to pečie tak plnka: asi pol kila jabĺk uvaríme s cit.kôrou a cit.šťavou pridáme cukor každý podľa chuti.Dolejeme aj trocha vody .Ked sa to uvarí tak,že sú jablká také rozvarené tak to odstavíme a necháme vychladnúť.Po vychladnutí zašľaháme 3 žltka a vylejeme túto hmotu na už pred pečené cesto a pečieme ešte asi pol hodiny ale už len na 180 stupňov.Pred koncom pridáme navrch sneh z bielkov a dopečieme.Ja som sneh nedala dala som tam šľahačku je famózny....
zatvoriť