Jablkový koláč

Postup

1. 1

   V preosiatej múke s cukrom a soľou rozmrvíme maslo, pridáme žĺtok, vodu a vypracujeme kompaktné cesto.

   
2. 2

   Jablká nakrájame na osminky a očistíme. Cesto rozvaľkáme na priemer 30 cm. Jablká ukladáme do kruhu asi 5-8 cm od kraja. Akonáhle máte cesto rozvaľkané premiestnite ho na plech na ktorom budete koláč piecť, to preto aby sa Vám počas manipulácie nerozpadol.

   
3. 3

   Okraje cesta postupne a po celom obvode prehneme cez jablká a zľahka pritlačíme.

   
4. 4

   Poukladáme jablká a posypeme trstinovým cukrom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C 40 minút.