Jablková torta

Name: Jablková torta
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: polohruba muka, 25 dkg; rastlinny tuk, 12,5 dkg; praskovy cukor, 10 dkg; vajce, 1 ks; mleta skorica, 1 PL; jablka , 1,3 kg; citron, 1 ks; vajcia, 3 ks; krystalovy cukor, 10 dkg; kysla smotana, 2,5 dl; slahackova smotana, 2 dl; mandlove lupienky, 5 dkg

babav, 17. apríla 2010

Foto: babav

Nezvycajny nazov pre jablkovy kolac,ale chutou aj vzhladom sa vyrovna ovocnym tortam.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
25 dkg	polohruba muka
12,5 dkg	rastlinny tuk
10 dkg	praskovy cukor
1 ks	vajce
1 PL	mleta skorica
Plnka:
1,3 kg	jablka
1 ks	citron
3 ks	vajcia
10 dkg	krystalovy cukor
2,5 dl	kysla smotana
2 dl	slahackova smotana
5 dkg	mandlove lupienky

Postup

1
Muku vymiesame s tukom,cukrom ,skoricou a vajcom na vlacne cesto. Cestom vystelieme tortovu formu s volnym dnom (dno aj strany) a odlozime na 30 minut do chladnicky.
2
Jablka okrajame , nastruhame na tenke platky na bocnej strane struhadla a polejeme stavou z citrona.Poukladame ich na dno vychladenej formy.
3
Vajcia vyslahame s cukrom,slahackou a kyslou smotanou .Vyslahanou zmesou zalejeme jablka vo forme.Posypeme mandlovymi lupienkami a upecieme .Upeceny kolac mozeme posypat cukrom.Vychladeny kolac krajame ostrym nozom na porcie.