Pravda.sk | Avízo.sk | oŽene.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | PDA.sk | Varecha.sk | Pivnička.sk | ČítajmeDeťom.sk | iLekáreň.sk
Hubovník aj pre tých, čo nemajú huby z lesa
Foto: altyn

Hubovník aj pre tých, čo nemajú huby z lesa

altynAltyn, 22 ročný muž, Bratislava, recept pridal: 30. augusta 2010 19:06Ďalšie jeho recepty

Milujem huby, no zo zdravotných dôvodov tento rok nemôžem na zber a nemám ani jednu. :-((( A tak som improvizoval a nahradil som lesné huby tými z obchodu- šampiňónmi. Tak mne podobní, nezúfajte, dá sa to aj s nimi!

Suroviny

20
minút
príprava
15-20
minút
na 180 °C

Nutričné hodnoty (odhad)Veľmi hrubý odhad
pre neznámy počet porcií

Pri tomto jedle sú kalorické hodnoty pre úplne celé jedlo, ktoré sa uvarí, ako by to bola jedna porcia, keďže v recepte nie je uvedený počet porcií

Kalórie
3,00
kcal
Tuky
0,00
g0%

UPOZORNENIE:
Pozor, 7 surovín nie je započítaných! Výpočet nutričných hodnôt je len veľmi hrubým odhadom podľa hodnôt tabuľky nutričných hodnôt, ktorú nájdete v pravom stĺpci. Varecha vie vypočítať kalorické hodnoty, sacharidy a tuky len zo surovín uvedených v tabuľke, pri ktorých je gramáž v gramoch alebo kilogramoch. Pokiaľ je gramáž suroviny určená všeobecným zadaním (napr. hrnček, trochu, 4 polievkové lyžice) Varecha nevie vypočítať kalorickú hodnotu danej suroviny a v tabuľke ju nahradí otáznikom a v celkovom súčte tento údaj nie je započítaný!

Postup receptu

Rožky nakrájame na kocky a zalejeme mliekom.
Hubovník aj pre tých, čo nemajú huby z lesa - obrázok 1

Cibuľu nakrájame a podusíme na masti, pridáme huby alebo šampiňóny, okoreníme, osolíme, pridáme mletý kmín a dusíme do mäkka. Ja pridávam aj chilli, to je to červené na obrázku.
Hubovník aj pre tých, čo nemajú huby z lesa - obrázok 2

Mäkké huby pridáme k rožkom, zľahka premiešame, pridáme vajcia a majorán a cesnak podľa chuti. Zapekaciu misu vymastíme a zmes rovnomerne do nej rozotrieme.Dáme piecť.
Hubovník aj pre tých, čo nemajú huby z lesa - obrázok 3

Pečieme kým sa suroviny "nespoja". A takto to vyzerá po upečení. Kto sa bojí masti, môže ju nahradiť maslom, no nie olejom! DOBRÚ CHUŤ!
Hubovník aj pre tých, čo nemajú huby z lesa - obrázok 4



Páči sa ti tento recept?9 komentárov k receptu
  • zitar, 30. augusta 2010 o 20:16
    Poznám, robievam, výborné


  • janger, 31. augusta 2010 o 00:08
    @Altyn , v poslednej dobe som tu videla kopu receptov na rozne jedla z hub. A tak som si myslela, ze skoda, ze tu v obchode je vyber hub dost obmedzeny. A nazbierat ich tiez nemam kde. Tak tento recept je preto vyborny, sampinony kupim bez problemu. Dakujem.


  • altyn, 31. augusta 2010 o 07:43
    @janger , ak kúpite tie krémové a nakrájate ich na hrubšie, tak sú na nerozoznanie od tých lesných. Samozrejme aj tie biele sa dajú použiť rovnako. Takže ich môžete použiť na akýkoľvek recept. Podľa mňa je len dôležité aby ste nepoužili olej, ale masť alebo maslo.


  • jerica, 31. augusta 2010 o 08:45
    Ponúkol si dobrý recept , aj pre tých , čo majú možnosť mať lesné huby.


  • janazjarku, 31. augusta 2010 o 08:55
    Poznám túto špecialitku ako Satinského hubovník :-) len tam nedávam rascu a do mlieka v ktorom sa máčajú rožky /krájam na kolieska/ pretlačim veľa cesnaku /vôňa pri pečení je na zbláznenie/ na vrch ešte pred pečením dám tenké plátky masla. Teraz som si všimla rozdiel je rožky namáčam dobre vyžmýkam a ukladám na spôsob žemlovky..vrstva rožkov..hríby..posledná vrstva rožky a tie sa vďaka maslu schrumkavejú :-)


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 4 komentárov.
  • altyn, 31. augusta 2010 o 09:10
    @janazjarku vďaka za upozornenie, zabudol som tam pripísať cesnak! Ale už som to napravil. Ja to píšem z hlavy a tak sa chybička "vloudí"... :-))))


  • bozulka, 5. septembra 2010 o 00:03
    @altynko , dobré receptíky.Voláko si sa nám rozbehol.Doháňaš absenciu?


  • altyn, 5. septembra 2010 o 18:46
    @bozulka ďakujem za pochvalu, mal som vážny dôvod na absenciu, sťahoval som sa. :-))))))


  • 3sandra3, 14. januára 2012 o 22:14
    mnam



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept: VytlačiťDaj na FacebookPošli e-mailomPošli mobilomPošli mobilomUpozorni admina

Dobrý tip:
Pošlite tento recept niekomu cez SMS-ku alebo ho nadiktujte cez telefón! Nemusíte posielať celú linku, stačí táto skrátená linka k receptu:
Pridať do Nákupného zoznamuPridaj do svojej kuchárskej knihy
Tabuľka nutričných hodnôt:
  100gv recepte 
šampiňónyneznáme?
staršie rožkyneznáme?
cibuľa48 kcal0 kcal
vajce131 kcal3 kcal
korenie mleté čierneneznáme?
soľ0 kcal
majoránneznáme?
kmín mletýneznáme?
mlieko vlažné46 kcal
masťneznáme?
masť na vymastenie misyneznáme?
cesnak109.94 kcal
SPOLU ODHAD: 3 kcal*
* Do celkového súčtu sú započítané len zelené riadky. Pozor, 7 červených riadkov nie je započítaných!
Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Varíme s Varechou
Magazín Varecha, ktorý nájdete každý piatok v Denníku Pravda, odmeňuje najlepších fotografov a kuchárov.


Magazín

Nemecká pivová polievka
Môj švagor Fritz, rodák z Gery, žije už tri desiatky liet v Bavorsku.

Jarná zelenina a ovocie v našich kuchyniach
Tiež ste fanúšikmi jarnej zeleniny a ovocia?

Orechová torta babky Kataríny
Oboch mojich dedov si nemôžem pamätať...


Inzercia

Páči sa vám Varecha.sk?
Varecha.sk > Recepty > Hubovník aj pre tých, čo nemajú huby z lesa