Hubové šatôčky na zeleninovom ragú
Autor receptu: redakcia
|
6
porcií |
45 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Zemiaky uvaríme, zomelieme, pridáme soľ, vajce a múku. Vyformujeme cesto, rozvaľkáme, narežeme na štvorce, naplníme plnkou, preložíme napoly, okraje zatlačíme
vidličkou a vypražíme na oleji do zlata. Podávame so zeleninovým ragú.
- Plnka: na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, slaninu, hríby a chvíľu podusíme.
- Ragú: papriku, paradajku a cukinu nakrájame na rezance a opražíme na oleji, kým zelenina nezmäkne.
|
zatvoriť