Hríbová nátierka (fotorecept)
Autor receptu: rennatte
Najlepšia je z čerstvých hríbov
|
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistené a umyté hríby nakrájame na kocky
- na oleji osmažíme na kocky nakrájanú cibuľu a pridáme nakrájané hríby, podusíme vo vlastnej šťave asi 10 minút
- potom pridáme na plátky nakrájaný cesnak, rascu a osolíme, dusíme ďalších 10 minút, odstavíme a necháme vychladnúť
- vajíčka postrúhame na jemno, vychladnuté hríby premixujeme ponorným mixérom, iba prebehneme, netreba mixovať na kašu, aby nám ostali aj malé kúsky, pridáme vajíčka, premiešame a dochutíme soľou alebo vňaťou
- podávame s čerstvým chlebom a zeleninou
zatvoriť