Hreho špecialita (fotorecept)
Autor receptu: ketty3811
Je to vlastne plnená omeleta, ale takto ju voláme doma.
Postup
- Množstvo surovín som neudávala,lebo to robím len tak od oka.Teraz som použila asi 500 g bravčového mäsa.
- Na oleji osmažíme cibuľu a cesnak(ja som dala až 4 strúčiky,lebo ho máme radi,ale každému podľa chuti).Pridáme mäso nakrájané na malé kúsky,osolíme,okoreníme a orestujeme.
- Chvíľu podusíme a pridáme huby.Ja som tentokrát použila čerstvé,ale bežne používam sušené,ktoré chvíľu povarím a potom pridám k mäsu.
- K mäkkému pridáme nakrájane paradajky a papriku a ešte chvíľu podusíme.
- Zvlášť si uvaríme široké rezance.
- Udusenú mäsovú zmes zmiešame s uvarenými cestovinami.Pripravíme si omelety(na jednú porciu z dvoch vajec).
- Hotovú omeletu pokvapkáme citrónovou šťavou a magi.Na polovicu dáme hotovú zmes a preložíme.
- Podávame s čerstvou zeleninou alebo kyslou uhorkou.Môj manžel to má rád s kečupom,ale mne to viac chutí bez neho.
zatvoriť