Hráškové pyré
Hráškové pyré

Hráškové pyré

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, 13. júna 2023
Hráškové pyré
Foto: Kulinární studio MAFRA
4
porcie
15 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g mrazený
100 ml
50 g
1 PL
2 stonky (čerstvá)




Postup

  1. 1

    Hrášok vysypeme do men­šieho hrnca, zalejeme smotanou a na miernom ohni varíme 5 mi­nút.

  2. 2

    Listy mäty odtrhneme, najemno nasekáme a zmiešame s olejom.

  3. 3

    Do uvareného hrášku pri­dáme maslo a nahrubo ho roz­mixujeme na pyré. Ochutíme so­ľou. Na tanieri pokvapkáme mä­tovým olejom.

Diskusia k receptu