Howardove plnené huby

Name: Howardove plnené huby
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: huby, 3 ks, velke (flat mushrooms); slanina , 300 g, prerastená alebo klobaskove maso.; syr tvrdý, 100 g, strúhaný; olej; cibuľa , 1 ks, veľká nadrobno nakrájaná; soľ, podla potreby; olej, 1/2 dl; korenie čierne mleté čerstvé, podla chuti; koriandrová vňať, 1 hrst, ,nasekana; chilli paprička, 1 ks, -cerstva,nasekana; soľ

marianne, 12. januára 2011

Foto: marianne

.... pred casom nas jeden kolega pozval k sebe na pivko a tieto huby mal pripravene na pohostenie, ako chutovku.Tak som recept pomenovala po Zobraziť celý popis.... pred casom nas jeden kolega pozval k sebe na pivko a tieto huby mal pripravene na pohostenie, ako chutovku.Tak som recept pomenovala po nom:-)).Myslim,ze sa to da spravit aj z bedli alebo sampinonov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks, velke (flat mushrooms)	huby
300 g, prerastená alebo klobaskove maso.	slanina
100 g, strúhaný	syr tvrdý
	olej
1 ks, veľká nadrobno nakrájaná	cibuľa
podla potreby	soľ
lak na huby:
1/2 dl	olej
podla chuti	korenie čierne mleté čerstvé
1 hrst, ,nasekana	koriandrová vňať
1 ks, -cerstva,nasekana	chilli paprička
	soľ

Postup

1
Huby zvonka osupeme a vytrieme z zvonka aj vnutra zmesou laku.(olej,vnat koriandra,mlete cierne korenie,sol a nasekanu cerstvu chilli.)Odlozime na pekacik,kde budeme huby zapekat.Medzitym na ojeji orestujeme do zlatova pokrajanu cibulu,pridame slaninku pokrajanu na kocky.Tu by som chcela upozornit,ze ak je slanina moc mastna,radsej treba pouzit klobasove masko,alebo mlete masko.(tu je slaninka skor ako kare)a dosolime,ak je treba.Restujeme,mozeme aj trosku podliat vodou, ak sa lepi na panvicu.

2
Pripravene huby naplnime slaninkou a dame piect do predom vyhriatej rury na 20 minut.Po stanovenom case vyberieme,posypeme struhanym syrom(ja som mala Cheddar).Vratime do rury,ktoru uz vypneme,syr nechame roztiest na 5 minut a hotovo.