Hlávkový šalát zaváraný na zimu /fotorecept/

izabella929, 25. mája 2012 o 14:49
@eldina , ďakujem pekne.-))xixi, Mičurinka?edšte sa iba začína zaváracia sezona, bude toho omnoho viac, ak počasie všetko nezničí...

veronika353, 25. mája 2012 o 14:53
Tak toto je velmi zajímavé,netušila jsem,že se dá zavařovat i hlávkový salát.Teď nám dorústá větší množství a tak ho zkusím zavařit:-)))

izabella929, 25. mája 2012 o 15:01
@veronika353 ,nezvyknem zavárať z prvej úrody, ale iba z druhej..začína mi práve schádzať druhá úroda, obvykle sú vtedy vhodné na zaváranie, keď začne uhorková sezona a vtedy nám lepšie chutia uhorky...vtedy ide šalát do pohárov...tento rok je dosť nepriaznivý...

marianne69, 25. mája 2012 o 15:06
teda kukam na to ako puk:-DDD a nie je to take vechtove @izka ? ale ochutnala by som to velmi rada,namojveru ja vyskusam jeden-dva pohare pre zvedavost:-)

izabella929, 25. mája 2012 o 15:35
@marianne69...treba vyskúšať,,,ničím sa nelíši od čerstvého šalátu...stačí si pripraviť zápražku, pridať mlieko, všetko uvariť tak, ako to robíme a keď je uvarené,pokrájať zaváraný šalát a pridať do uvarenej polievky..chuťou je to presne také , ako z čerstvého...

3sandra3, 25. mája 2012 o 15:49
ahaaa, takže takýto zavarený šalát sa už v zime dá jesť iba v polievke. To nie je zlý nápad.

izabella929, 25. mája 2012 o 15:54
@3sandra3 , ano je to polievočka uvarená coby-dup...) môže sa použiť aj na prívarok, alebo omáčku...proste fajn.-)

milka95, 25. mája 2012 o 18:35
Zaujímave ešte som nepočula o zavaránom šalátiku na zimu,ukladám ,skúsim zavariť.....))

elisticka, 25. mája 2012 o 19:37
super Izabelka ty mas vzdy dobry napad :-))

tricia, 26. mája 2012 o 04:08
Pre mna novinka teda :)

svetlana9, 26. mája 2012 o 14:39
v minulosti som už zavárala šalát - myslím, že som do pohárov dávala surové vyumývané listy, zaliala vodou, dala do každého malú lyžičku octu a sterilizovala 20 minút. Nepokazil sa mi ani jeden a šalát nebol ani "handrový" - ani tvrdý.

mariena1, 26. mája 2012 o 18:34
ja tiež zavaram,mam recept ktory mi dala švagrina pred asi 25 rokmi,ale robim niečo ako svetlana9..

babkamt, 27. mája 2012 o 08:10
Zaujímavé. Ešte som nepočula o zaváraní šalátu.

malovka, 27. mája 2012 o 13:01
ja šalát neprevarím,nakrájaný v mise osolím vyšmýkam natlačím do pohárov pridám rascu byľ kôpru a zalejem 0,5l octu vodu nedolievam len zavíčkujem a sterilizujem, kým ni je víčko na pohári horúce asi 20 minút

pacik, 28. mája 2012 o 13:46
Konečne! Na tento recept čakám už roky. Vždy mi bolo ľúto šalátu, ktorý sa nestihol pojesť. Len som si myslela, že konzervovať ho je hlúposť. Mala som dobrého tušáka, že to ide, vďaka :-)

izabella929, 28. mája 2012 o 15:42
@pacik , nech sa ti vydaríi a máš z neho počas zimných dní radosť..) všetko , čo sa nám na záhradke urodí treba zúžitkovať, preto, že je to vždy zdravšie, ako kupované...

medovnicek, 28. mája 2012 o 20:50
musím vyskúšať, milujem parený šalát

janealli, 9. apríla 2013 o 11:16
@izabella929 už v lete som podľa tvojho receptu zavarila zvyšný šalát, konzumujeme ho až teraz. Môžem potvrdiť, že šalátová polievka z neho je výborná a zužitkovala som zvyšný šalát, ktorý by mi v záhradke len vyrástol do kvetu. Vďaka za vynikajúci nápad!

izabella929, 9. apríla 2013 o 16:16
@janealli... Ďakujem pekne za vyskúšanie môjho receptu...) varila som už aj ja viac krát šalátovku zo zaváraného šalátu a je veru veľmi chutná...chce to len trošku si urobiť roboty naviac,ale viem, čo som si zavarila, je to z mojej úrody a je to zdravé...)))

ancicka, 9. apríla 2013 o 16:44
neviem ako,ale tento rcp.som prehliadla.Uložim si ho a vyskúšam.kk

izabella929, 12. apríla 2013 o 16:54
@ancicka...ni č sa nedeje. ..hlavné, že si ho teraz objavila...) je to skutočne výborné...)