Grilovaná treska so slaninou a hráškovým pyré fotorecept

Postup

1. 1

   Rúru si predhrejeme na 200°C, na spodok zapekacej misy poukldáme pár tenkých plátkov masla a naň uložíme filety. Jemne ich osolíme a na každý filet dáme plátok slaniny (prerastanú sme práve nemali ale aj táto bola vynikajúca). Posypeme provensálskym korením a pridáme pár plátkov citrónu. Na vrch môžme tiež dať pár kúskov masla, filety sa potom pekne vypekajú v maslovej šťave. Mňam :P

   
2. 2

   Zemiaky si očistíme, nakrájame a v osolenej vode uvaríme. Po odstavení som do ešte vriacej vody na chvíľu hodila hrášok, by sa rozmrazil a potom som vodu zo zemiakov zliala.

   
3. 3

   Do zemiakov som pridala maslo, štipku soli, a ponorným mixérom som zemiaky spolu s hráškom rozmixovala.

   
4. 4

   Filetky sa mi piekli cca 15-20 minút. Každú chvíľu som ich obzerala lebo som sa nepozrela na hodiny keď som ich dávala do rúry, čiže som ich vytiahla keď sa slaninka pekne zapiekla a citróny začali hnednúť.

   
5. 5

   Úžasne rýchle a hlavne veľmi chutné jedlo. Mne vyšli z celého balíka filiet 4 porcie, pre chlapov. Takže menších porcií by vyšlo aj viac. Všetci si pochvaľovali tak sa delím s receptíkom aj s Vami, a prajem dobrú chuť :)