Frankfurtská polievka

bozulkaBozulka, 76 ročná žena, Piešťany, 29. marca 2010 18:00
Ďalšie jej recepty »

Frankfurtská polievkaFoto: bozulka

Od nedele z raňajok mi ostali párky,frankfurtské párky preto ten názov.Toto je jedna z tých polievok kde využívam rôzne zbytky.

10 min min
príprava
25-30 min
tepelná úprava

Suroviny

koľko máme doma
1 ks
1 ks
 lyžica
asi 2  lyžice
2  ks

Postup prípravy

  1. 1

    Na olej dáme jemne pokrájanú cibuľu ,kedˇzačne peniť pridáme na kolieska pokrájané párky a chvíľku opekáme,pridáme lyžičku múky a opečieme do červena /nie spáliť/ potompridáme trošku rasce/mletú/ červenú mletú papriku premiešame a zalejeme studenou vodou podľa potreby.premiešavame aby sa nám neurobili žmolky a keď začne polievka vrieť pridáme na kostičky pokrájaný zemiak,korenie bujon a varíme do zmeknutia zemiakov.Dochutíme podľa vlastnej chuti-ja pridávam aj pálivú chilli omáčku. Dochutím zelenou vňaťkou.Je to rýchle,jednoduché a dobré.

ohodnoť recept:
Hlasovalo 10 ľudí (3,5 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist