Francúzske makové rezy (fotorecept)

Postup

1. Najprv som si urobila medové cesto..zo všetkých surovín som zmiesila cesto...
2. cesto som rozdelila na 2 polovice...nechala som ho odpočívať, pokiaľ som si pripravila makové cesto..
3. na makové cesto som si rozdelila vajcia . .bileka som vymiešala na tuhý sneh..cukor a 6 žltkov som vymiešala do tuhej hmoty..
4. do vymiešanej hmoty som pridala 3 lyžice vody,pol dl oleja, premiešala a pridala múku z práškom do pečiva a celý mak..
5. na záver som na 2x primiešala opatrne tuhý sneh z bielkov..
6. Na plech som dala pečiaci papier, potrela som ho olejom a vyliala naň makové cesto...trúbu som dala vyhriať na 180 st. a piekla som ho 20 min..
7. Kým sa piekla maková piškóta, vyvaľkala som si 2 bochníky medového cesta a uložila na pečiacim papierom vystlaný plech...oba som dala na plechy, aby som sa nezdržiavala pri pečení...
8. keď som vybrala z trúby upečenú makovú piškótu, dala som tam medovú a tá sa piekla 8 min na 180 st. hotové cestá som nechala chladiť..
9. pripravila som si krém: 3 žltka, cukor a maslo som vymiešala do peny...z mlieka a 2 pudingov som uvarila hustú kašu,,po vychladnutí pudingu som všetko zmiešala a naplnila upečené kopusy takto...na spodok ide medový korpus, potrieť krémom,,,na krém ide makový korpus, potrieť krémom, na to ide medový korpus...necháme si trošku krému na potretie vrchu tenkou vrstvou...
10. ja som povrch zákusku teraz posypala štiepaným orieškovými lupienkami...pomedzi som nasypala trošku čoko struhliniek...
11. zákusok v reze...
12. a hotový zákusok...lahodný a veľmi chutný..nech sa páči a prejem vám dobrú chuť...