Francúzska paradajková omáčka
Autor receptu: kacenka7
Vhodná k mäsu na akýkoľvek spôsob, taktiež k rybe.
Postup
- Jemne pokrájanú cibuľu speníme na masle a oleji, pridáme sparené, olúpané a nahrubo nakrájané paradajky, okoreníme mletým čiernym korením, soľou, bylinkami, pridáme cukor. Všetko spolu podusíme, až kým paradajky zmäknú a zhustnú. Potom omáčku rozmixujeme a opäť varíme do zhustnutia.
Táto omáčka je vhodná na varené, pečené či dusené jedlo, taktiež sa hodí k rybe.
Dobrú chuť!
zatvoriť