Fašírky zo sušených húb
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
20 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Huby povaríme 5 minút v slanej vode, scedíme ich na sitku a necháme vychladnúť. Potom ich nasekáme
nadrobno alebo zomelieme v mäsovom mlynčeku.
- K hubám pridáme roztlačený cesnak, nastrúhaný surový zemiak, soľ, čierne korenie, majorán, 2 rožky namočené v mlieku a vyžmýkané a 2 surové vajcia.
- Hmotu dobre premiešame a formujeme z nej stredne veľké guľky – fašírky. Tie potom pečieme na rozpálenom oleji do zlatista.
- Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
|