Cuketový paprikáš (fotorecept)

Postup

1. cuketu ošúpeme, ak treba aj vydlabeme a nakrájame na kocky, alebo tvary tomu podobné. Osolíme a necháme 10-15 minút vypotiť. Potom ju opláchneme a na sitku necháme odkvapkať.
2. Na oleji speníme cibuľu, cesnak
3. pridáme cuketu a dusíme až cuketa zosklovatie
4. posypeme lyžičkou hladkej múky a chvíľu povaríme
5. pridáme lyžicu sladkej červenej papriky, zamiešame a krátko povaríme
6. pridáme kyslú smotanu
7. necháme prejsť varom a odstavíme
8. podávame s cestovinami... ale výborne je to aj s fašírkou alebo sekanou...