Jeden z najlepsich klasickych ( kaloricka bomba) francuzskych sendvicov spomenuty vo Wiki, Larousse Gastronomique, Julia Child ci Jamie. Odporucam vyskusat.
15 minút
príprava
príprava
20 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Chleba si natrieme maslom a dijonskou horčicou.
-
2
Poukladáme kvalitnú šunku a plátky syra.
-
3
Zaklopíme a dáme opražiť na maslo.
-
4
Z múky, masla, mlieka a muškatového oriešku si spravíme bechamelovú omáčku, ktorú natrieme na sandwich a ešte štedro pridáme strúhaný syr.
-
5
Vložíme pod grill a dáme zapiecť, a spravíme si volské oko, položíme na roztopený syr... Dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
ked je to Croque Monsieur je to bez vajicka :-)
by Amanda Hesser
Time: 20 minutes
Yield: 2 sandwiches
cooking.nytimes.com/recipes/1017345-croque-monsieur...
INGREDIENTS
5 tablespoons butter
1 tablespoon flour
⅔ cup milk
Sea salt
Freshly grated nutmeg
4 1/3-inch-thick slices country bread (not sourdough or whole wheat)
4 thin slices French ham
2 thin slices Gruyere cheese
Download The New York Times Cooking App on the App Store.j