Cícerový šalát s grilovanou zeleninou

Name: Cícerový šalát s grilovanou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cicer z konzervy (ocedeny), 1; baklažán mensi, 1 ks; paprika červená mäsitá, 1 ks; sladky zemiak mensi, 1 ks; paradajky polosusene nakladane v oleji, 3 ks; feta syr , 100 g; panenský olivový olej; morska sol; drvené čierne korenie; drvený rozmarín; petržlenová vňať; talianske bylinky zmes susena; citronové šťávy, 1 lyzice

2010, 12. apríla 2010

Foto: 2010

Pozostavalo nam z tolkeho varenia vela zeleniny tak sme jej cast ugrilovali pridali cicer s konzervy , fetu syr a mame pondelkovy salat.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

1	cicer z konzervy (ocedeny)
1 ks	baklažán mensi
1 ks	paprika červená mäsitá
1 ks	sladky zemiak mensi
3 ks	paradajky polosusene nakladane v oleji
100 g	feta syr
	panenský olivový olej
	morska sol
	drvené čierne korenie
	drvený rozmarín
	petržlenová vňať
	talianske bylinky zmes susena
1 lyzice	citronové šťávy

Postup

1
Ostalo nam vsetko mozno a nemozne zeleninove.Tak sme spravili taku kombinaciu grilovanej a opekanej zeleniny. Nemali sme cas na to aby sme to vsetko piekli -grilovali dlhsie tak sme spravili kombinaciu. Baklazan sme nakrajali na platky nechali v studenej slanej vode cca 30 minut , osusili osolili okorenilia na panvici rychlo oprazili do zlatista.odlozili aby vychladol .medzi tym sme papriku na sietke na sporaku dali "oskvarit"kozu a stiahli dole.Pokrajali na male kusky. A sladky zemiak sme nakrajali na mensie platky a dali piect na pekac do truby posolil pokorenili posipali talianskymi bylinky a drvenym rozmarinom a stedro poliali panenskym olejom.( Bolo to od oka ) a premiesali. ( treba davat pozor upecu sa velmi rychlo).Potom sme to vsetko skombinovali na tom istom plechu. Po vybrati sme pridali scedeny cicer s konzervy na drobno nakrajane papriky na platky nakrajany baklazan a na mensie kusky pokrajane polosuche nakladane paradajky a na kocky nakrajanu fetu syr.Posipali cerstvym petrzlenom pridali citronovu stavu. A poriadne premiesali.
2
Servirujeme pri bytovej teplote s dobrym chlebikom alebo aj bez.