Tento recept je z TV paprika od Roberta Bedeho, ide o zdravý chutný chlieb s kapiou a koreninami. Recept som máličko upravila.
porcia
príprava
na 190 °C
Postup
-
1
Papriku kápiu som pokrájala na malé kocky o hrane asi 3 mm.
-
2
Kukuričnú múku som nasypala do misy, pridala som soľ, sóda bicarbonu, sladkú a štipľavú mletú červenú papriku, mletú rascu, čerstvo mleté čierne korenie, všetko som spolu premiešala,...
-
3
..do jamky v múke som nadrobila droždie, posypala som ho cukrom,...
-
4
...zaliala som ho vlažným mliekom a nechala vykysnúť kvások - asi 15 minút.
-
5
Ked kvások vykysol, pridala som vajcia, presypala múkou,...
-
6
...pridala som maslo pokrájané na kocky,...
-
7
...domáci biely hustý jogurt,...
-
8
...pokrájanú čerstvú kápiu na kocky ...
-
9
...a všetko som spracovala rukami na stredne husté hladké cesto,...
-
10
...ktoré som dala do formy na biskupský chlebíček, vystlaný pečiacim papierom...
-
11
...a nechala som ho vykysnúť na teple prikryté čistou utierkou - asi 45 minút.
-
12
Chlieb som piekla v trúbe vyhriatej na 190 stupňov C 40 minút, ihned som ho vyklopila z formy a nechala som ho vychladnúť na mriežke.
-
13
Prierez chlebom - ide o zdravý chutný chlieb z kukuričnej múky s kápiou a koreninami, ktorý je vhodný pre bezlepkových, diabetikov, vegetariánov i zdravých, výborný na raňajky s maslom alebo chutnou nátierkou, tiež ako príloha k rôznym polievkam na kyslo a gulášom či šalátom.
-
14
Chlieb som pokrájala na krajce asi o hrúbke 1 cm, podávala som na raňajky.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
trocha o vlastnostiach kukuričnej múky:
soby bez zdravotných problémov po užívaní pocítili tieto pozitíva.
- podporuje tráviace procesy
- prispieva k udržaniu čistých čriev
- má pozitívne účinky na mozog a nervovú sústavu
- konzumáciou kukurice prispievate k odbúravaniu stresu a zároveň posilňujete vlasy a pokožku
Kukuričná múka je výborná na kaše, do pečiva, na obaľovanie jedál. Navyše k tomu je bezlepková.
dakujem za pochvalu a 5*
a za 5*, uloženie do kk, teší ma, že pri jeho pečení si spomenieš na svoju dobrú babičku.
dakujem za uloženie do kk.
ved komu sa páči, ten si ho v živote aj tak vyberie pre seba, o to skôr, že sa mu zíde zo zdravotného hľadiska a nikto nevie, kedy sa ho to bude týkať....a bude potrebovať.
páni, to je teda drahý chlieb - netušila som, preto ma o to viac len teší, ak som niekomu pomohla týmto chutným zdravým chlebíkom.:-)
dakujem ti za cenné informácie pre všetkých
je to presne taký chlebík, ako o ňom píšeš.
dakujem za pochvalu a uloženie do kk.
som rada, že sa ti páči :-)
dakujem za uznanie.
som rada, že sa ti páči, tie info od iných varecháčov sú užitočné aj pre iných a aj pre mňa, takáto je konštruktívna diskusia k receptu.
dakujem za uznanie, pekné zhodnotenie, uloženie do kk a 6*
* 5*
poteší ma, ak vyskúšaš, potom poprosím o správičku.
dakujem.
teší ma, že sa ti chlebík páči a vyskúšaš aj ty.
dakujem za pochvalu i za 5*