Chili fotorecept

Name: Chili (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: morčacie prsia, 3/4 kg pomlete; cibuľa, 1 velka, nasekaná; cesnak, 5-6 strucikov; olej olivový, 4 PL; šampiňóny čerstvé, 1/4 kg, hriby; paradajky v konzerve, 2 salky; salsa , 2 salky, velmi paliva; fazuľa biela, 1 salka; fazuľa čierna , 2 salky; fazuľa vegetariánska , 3 salky; kukurica , 1 salka,sterilizovaná; soľ, podla chuti; korenie čierne mleté; syr mozzarella, podla chuti struhany

babav, 14. decembra 2010

Foto: babav

Vyskusala som vela variacii tohto tradicneho jedla z americkeho kontinentu a varim ho, s malymi obmenami ,dost casto.Najcastejsie sa vari s pomletym Zobraziť celý popisVyskusala som vela variacii tohto tradicneho jedla z americkeho kontinentu a varim ho, s malymi obmenami ,dost casto.Najcastejsie sa vari s pomletym hovadzim masom, ale v tomto recepte som pouzila morcacie prsia .V dobrom chili je dolezitou zlozkou fazula,podla chuti stiplave papricky a paradajky. Je to rychle ,chutne,syte jedlo z jedneho hrnca .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

65 minút
tepelná úprava

Suroviny

3/4 kg pomlete	morčacie prsia
1 velka, nasekaná	cibuľa
5-6 strucikov	cesnak
4 PL	olej olivový
1/4 kg, hriby	šampiňóny čerstvé
2 salky	paradajky v konzerve
2 salky, velmi paliva	salsa
1 salka	fazuľa biela
2 salky	fazuľa čierna
3 salky	fazuľa vegetariánska
1 salka,sterilizovaná	kukurica
podla chuti	soľ
	korenie čierne mleté
podla chuti struhany	syr mozzarella

Postup

1
Potrebujeme :

2
Nasekanu cibulu osmazime na oleji ,pridame pomlete maso ,postruhany cesnak,sol,cierne krenie a dusime prikryte 15- 20 minut.

3
Pridame nasekane hriby (pouzila som portabello hlavicky) .Dusime spolu dalsich 10 minut.

4
Pridame salsu ,ktora je nahradou za pikantne stiplave papricky (podla chuti moze byt mierne az velmi stiplava )a paradajky .Pomiesame a na miernom ohni dusime dalsich 30 minut.

5
Ciernu a bielu fazulu na sitku preplachneme ,vegetariansku(ma vela bielkovin)pridame aj so stavou, v ktorej je nalozena v konzerve ,kukuricu tiez zbavime tekutiny .

6
Pridame do hrnca s udusenym masom ,pomiesame a nechame prejst varom.

7
Hotove jedlo.

8
Servujeme posypane postruhanym tvrdym syrom,ktory sa na horucom chili rozpusti a zjemni stiplavost jedla .Priloha cerstvy chlieb ,alebo slane pecivo.