Cesnaková polievka
Autor receptu: bambulka51
Boli sviatky a tak dobre padne začrieť aj do zdravej kuchyne.Polievku máme radi aj keď vonia svojsky.
|
4-5
porcie |
20 minút
príprava |
Postup
- Cibuľku pokrájame nadrobno a speníme na rastl. oleji .Očistené zemiaky pokrájame na malé kocky.Pridáme k pokrájanej cibuli,osolíme, povegetujeme a podlejeme trochou vody.Udusíme takmer do mäkka,potom prilejeme vodu tak,aby polievka mala správnu hustotu a necháme prejsť varom.Podľa počtu stravníkov.Ja som len s dedkom,ale aj tak urobím viacej,lebo si dáme ešte aj poobede...
- Odstavíme a dochutíme rozotretým cesnakom.Opražíme si chlebík na kocky nakrájaný bez oleja nasucho.Posypeme čerstvou posekanou pažítkou,keď nemáme pažítku dáme sušenú .majoránku
zatvoriť