Česká ,,bramboračka,, s houbama

Postup

1. 1

   potrebné suroviny

   
2. 2

   všetku koreňovú zeleninu akú doma máme si v primeranom množstve očistíme, nakrájame na drobnejšie kúsky a osmahneme si ju v hrnci na rozpálenom oleji .... nešetrite zeleninou , varecha musí v hotovej polievke stáť ako ..... varím ju v 7 l hrnci

   
3. 3

   osmaženú zeleninu podlejeme vodou

   
4. 4

   pridáme pokrájané zemiaky , cibule a necháme povariť

   
5. 5

   neskoršie pridáme mekšiu zeleninu a zelerovú vnať

   
6. 6

   osolíme solou či vegetou

   
7. 7

   pridáme čerstvé huby ... najlepšia je zmeska priano z lesa

   
8. 8

   karfiol alebo brokolicu ...poprípade oboje

   
9. 9

   nakrájané kelové listy zbavené stredného ,,,košťálu,, a ideme si spraviť zápražku - jížku

   
10. 10

    rozpustíme si maslo alebo olej pridáme hladkú múku a opražíme ju do slabo hneda

    
11. 11

    pridáme mletú červenú papriku vymiešame

    
12. 12

    a zápražku zriedime vývarom z polievky

    
13. 13

    hotovú pridáme do hrnca a hned premiešame

    
14. 14

    a nakoniec pridáme cesnak a majoránku

    
15. 15

    HOTOVO ..... nechte si chutnať .............. DOBRÚ CHUŤ