Čerešňovo-čokoládový lekvár zo Starou Mysliveckou fotorecept
Foto: gordonko
zasa jeden z experimentou , ktorý chutí skvele
príprava
tepelná úprava
Postup
-
2
....klasický lekvár ma už nelákal a tak som si niečo zobraz z predošlého višňového receptu a niečo si upravil podla seba
-
3
6 kg vykostkovaných čerešní si dáme variť
-
4
podla návodu si zmiešavam 3 kg cukru s Quifinom
-
5
.... tyčovým mixerom rozsekám čerešne a privediem to k varu
-
6
....ked to vrie pridávam viacej ako polovicu cukru s Qutinom , premiešam a znovu to privediem k varu
-
7
vrie mi to znova , pridávam zvyšnú časť cukru s Quitinom a znovu miešam
-
8
ked mam cukor rozpustený pridávam 4 horké čokolády a zasa miešam
-
9
potom som pridal jeden sáčik KAKAa
-
11
nechcelo sa minechať pekne rozmiešať , tak som si pomohol opäť tyčovým mixerom
-
12
potom som prilial 4 dcl Starej mysliveckej ....viacej som už nemal a opäť priviedol do varu
-
13
.....vypol som plyn a plnil do pohárou ,ktoré som ukladal hore dnom do deky
-
14
na druhý deň ráno poháre do pôvodnej polohy , pridať popis .....
-
15
...a hlavne ochutnávka na krajíci chleba z maslom ....chutí dobre a podla chuti bude dobrý aj do torty
Diskusia k receptu