Čerešňové hniezda fotorecept

Postup

1. 1

   Maslo som rozpustila vo vlaznom mlieku. Pridala som ho k ostatnym surovinam a mixerom som vymiesila cesto. Cesto som nechala kysnut na teplom mieste asi 1,5 hodiny. Medzitym ako mi kyslo cesto som si pripravila plnku.

   
2. 2

   Cokoladove cesto som si upiekla klasickym sposobom. Maslo som vymiesala s cukrom a zltkami. V muke som premiesala kakao a prasok do peciva. To som potom pomaly vareskou spolu s vyslahanym snehom a mliekom zamiesala do masla. Cesto som piekla vo forme 20/20cm vo vyhriatej rure 180C 20 minut. Upecene vychladnute cesto som si rozmrvila. Polovicku z neho som pouzila a druhu polovicku som si odlozila do mraznicky.

   
3. 3

   Ja som pouzila ceresne, ktore som male este v mraznicke. Ceresne som vykostkovala, pridala som k nim cukor a varila som ich asi 15 minut. Stava ktoru pustili sa dost odparila a tu trochu co tam zostala som zahustila pudingom. Namiesto ceresni sa mozu pouzit aj visne, alebo ceresnovy, ci visnovy dzem.

   
4. 4

   Vykysnute cesto som na doske este trochu premiesila, nechala chvilu postat, asi 10minut. Potom som cesto rozvalkala na obdlznik. Na cesto som rozotrela ceresne.

   
5. 5

   Ceresne som posypala romrvenym cokoladovym cestom.

   
6. 6

   Cesto som skrutila do rolady a nakrajala som ho na asi 2cm hrube kusky. Z papiera na pecenie som si nastrihala pasiky, trochu vyssie ako su kolaciky. Papier som spojila s pripinackami do kolieska. Ked sa takto kolace pecu, moc sa neroztiehnu do sirky, prave naopak zdvihnu sa a maju pekny okruhly tvar.

   
7. 7

   Kolace som poukladala na pomasteny plech a piekla som ich vo vyhriatej rure 180C 20 minut.

   
8. 8

   Sest kolacov som piekla v texan muffinovej forme. Misky v tejto forme su skoro take velke ako bol obvod mojich papierovych kosikov.

   
9. 9

   Upecene kolace si vdaka papierovych kosikov zachovali okruhly tvar.

   
10. 10

    Upecene kolace som ulozila na mriezku a nechala vychladnut. Vychladnute som potom postriekala citronovou polevou.