Buchty Elišky

egreska, 16. augusta 2010

Foto: egreska

Obľúbený receptík na české buchtičky..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Cesto:
200-250 ml	mlieko vlažné
150 ml	olej
3	žltky
	štipka soli
500 g	polohr.muka
1 PL	cukor
3/4 kocky	droždie
Plnka:
	tvarohová
	povidlová
	makova
Na potretie:
	rozpustene maslo
	trochu rumu
Na obalovanie:
	práškový cukor

Postup

1
Všetko na cesto zmiešame a nechame hodinku vykysnut. Lyžičkou (čím menšie tým chutnejšie ) odoberame kusky cesta ,na ruke vytvarujeme a naplníme .Poukladame na suchy plech a pečieme asi 25 minut na 180 st.Upečene potrieme roztopeným maslom zmiešanym s rumom (podla chuti ) a obalíme v praškovom cukre.
2
U nás nestihnú ani vychladnúť :-))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 16. augusta 2010 o 21:01

Egreška, ozaj sa to zdá jednoduché, to znamená, že kvások nerobíš, ale dáš kvasnice priamo do múky, zaleješ mliekom a popridávaš ostatné suroviny? Lebo tak som to neskúšala a prin tom sa šetrí aj čas, aj robota, nie? N abuchtičky, ako ich tu vidím, mám chuť.

@zareaguj

Pekný komentár

zdezda

zdezda 16. augusta 2010 o 21:26

Vyzerajú a i isto-iste chutia báječne, dala si do cesta 3 žĺtky a čo si urobila s bielkami? Ja z nich robievam ovocnú penu, alebo ich dávam do mrazáku, a potom ich použijem trebárs na " pusinky " :-)

@zareaguj

Pekný komentár

egreska

egreska 16. augusta 2010 o 21:45

@evanaaa ja robievam cesto v pekarni a tam davam najprv všetky tekute prisady s droždím a potom sypke ale teraz som robila tieto buchty na chate takže som to cele len zmiešala v mise a bolo to super.Cesto je trochu redšie a mastnejšie ale dobre sa s ním robí,nelepí sa a chutovo je ine,lepšie ako u "obyčajných" buchiet.@zdezda aj ja davam bielka do mraziaka ,už ich tam mam hadam desat :-)) tiež robím pusinky alebo pavlovu s ovocím..

@zareaguj

Pekný komentár